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湘潭当地特产--湘潭特产：灯芯糕灯芯糕：灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。 　　湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。相传，当时湘潭县忠臣乡，住着个叫易奎的穷书生，母子两人相依为命，艰苦度日。易奎聪明好学，17岁就中了秀才。他本来第二年可以去考举人的，为了照顾生病的老母，接连三次放弃了这种机会。到了28岁那年，母亲说什么也要上他去应考。考试完毕，他匆忙回家一看，吓得目瞪口呆。原来老母已人事不知，口里衔着一根灯芯。易奎心里十分难过，后悔自己不该离开母亲。他急得团团转，东找西找终于找到一点糯米。他赶紧把糯米磨碎，放点糖，蒸成糕，切成灯芯模样，一根根喂给母亲吃，说也奇怪，喂着喂着，母亲睁开了眼，很快还能说话了。易奎十分高兴，逢人遍告。不久，来了喜报，他考取了举人。这时，他母亲也完全恢复了健康，真不双喜临门。从此，忠臣乡一带，家家户户都学着做这种糕，名字就叫“灯芯糕”。后为，灯芯糕传到县城，经过糕点作坊科学配料，反复试验，精心制作，便成了湘潭的名贵食品。　　　灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料,140多年前，在清代咸丰年间全国名特产品博览会上，湘潭灯芯糕被评为一等特产；1915年巴拿马国际商品赛会上，受到各国代表的称赞；1988年5月，又被评为湖南省“名糕点”。此后，灯芯糕的质量不断提高，改用提炼过的纯桂子油取代原配方中的肉桂粉，使产品的桂味更加纯正浓郁，荣获湖南省优秀产品的称号.主打：上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝特点：状若细丝，形如灯芯，色白柔润，可盘卷成圈，甘甜微辣，清凉惬意，如果一根一根不间断地吃，吃完一盒刚好是二十四小时。灯芯糕还可点燃，燃烧时还会有桂花的清香。相关传说：相传四百多年前，湘潭县忠臣乡有一个叫易奎的穷书生，与母亲相依为命。易奎十七岁考中秀才，为照顾生病的母亲，易奎三次放弃应考举人的机会，当易奎到了二十八岁，母亲坚持让他去应考，易奎从命，考完到家后，发现母亲口衔一根灯芯，已经不省人事。易奎十分焦急，在家中找出仅有的一点糯米，磨碎，放入一些糖，蒸成白糕，切成灯芯大小，一根根喂与母亲吃，不久，母亲就睁开了眼，很快便能说话了。不久，喜报到来，易奎考中举人，同时母亲也恢复了健康，双喜临门。于是，忠臣乡一带灯芯糕盛行，后又传到县里，经过作坊的加工改造，就成了今天的灯芯糕。湘潭美食--湘潭特产：龙牌酱油龙牌酱油是湘潭历史悠久、驰名中外的传统产品。清乾隆年间，湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊，相互竞争，制酱工艺不断提高，逐渐形成一套独特的酿造工艺。龙牌酱油选用优质黄豆、面粉为主要原料。制作时，先将黄豆洗净，经水泡、蒸熟、冷却后加拌面粉，接种曲精，拌匀后入室发酵，加速蛋白质的分解与淀粉糖化，制曲后加盐水发酵。整个酿造时间在一年以上。成熟后抽出原曲，除净沉淀物，经灭菌处理而成。龙牌酱油色深汁浓，将香纯郁，味道鲜美，回味绵长，营养丰富具有外贮不变质、不浑浊、不沉淀、无霉花浮膜等特点，是家庭、食堂、饭店、小吃店烹饪的最佳调味品，又是拼盘、凉拌生食的佐料，同时还可用来制作罐头及酱菜等。龙牌酱油早在本世纪就以其鲜明的特色和风味名扬日本、港澳、南洋及至欧美等地，成为湘潭久盛不衰的名产。 湘潭美食--湘潭特产：三寸白莲子湘莲:湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，年成交额1.2亿元左右。全县目前有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为，净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”.主打：莲子产地：湘潭西杨塘特点：西杨塘的莲子个头比别的莲子要大，三颗莲子头尾相接刚好是一寸的长度。莲子粒大圆润，清香可口，祛热消火，营养丰富。介绍：湘潭市湘潭县的花石镇是我国最大的莲子集散市场，莲子种类比较齐全。湘潭槟榔槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中，有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮，真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。 　　湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成