中国快餐业现状及对策资料解读.pptVIP

中国快餐业现状分析及对策 摘要 随着我国社会经济全面发展， 快餐业发展的社会环境与自身状况 更加成熟。 然而，在当今一体化趋势下，中 国快餐在与洋快餐的竞争中也暴露 出不少问题。 本文分析中国快餐行业发展状况，并提出解决建议方案。 目录 中国快餐业发展的现状分析 中国快餐业的发展趋势 发展中存在的主要问题 以肯德基为例对中国快餐业 的启示 中国快餐业发展的对策 一、中国快餐业发展的现状分析 1．中式快餐发展由感性认识向理性 积累阶段转化。 2．快餐的社会和行业地位得到确立， 作用更加突出。 3．行业与企业规模继续扩大，发展 质量和水平明显提高。 4．西式快餐连锁企业迅速扩张，中西 融合的趋势增强。? 5．快餐领域不断开拓创新，发展空间 继续延伸拓展。? 6．相关行业间的联合更加深入，产业 连接逐步形成。 二、我国快餐业发展的趋势 1．消费需求更趋多样化，快餐的多元化、 细分化和个性化趋势需要加强。 2．小型化和简单化的企业模式发展潜力大 3．品牌企业不断发展壮大，连锁经营推进 要谨防急躁冒进。 4. 专业人才队伍逐步扩大，快餐业的 发展要注重理论导向、科技支撑 和产业推动。 5