【粤语课】广东饮食文化重点分析.pptxVIP

食在广州 虾饺 肠粉 早茶点心 饮茶！ 广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式、一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。 如果有人邀请你去喝早茶，那么这基本上是一个隆重但是又非正式的邀请。 邀约、宴客、聚会（老人） 听日有冇时间啊？不如一起饮茶咯。（此句不翻译了，相信学姐们都看懂了） 好啊，听日8点钟某某茶楼等你 点啊，未饱噶话，使唔使帮你叫碗粥啊（怎么样？如果没吃饱的的话，需不需要帮你叫一碗粥）） 唔使啦，仲有甘多点心（不用了，还有这么多点心） 今日啲叉烧包整得几好食喔（今天的叉烧包做的挺好吃的） 点 心 点餐 在一间传统粤式的粥粉面店，侍应为顾客写单点餐。 A：两位食啲咩啊？——两位想吃什么？B：唔该一碗云吞面，一碟炒牛河，一条油炸鬼，再加一碗及第粥。——请来一碗云吞面，一碟炒牛肉河粉，一根炸面，再加一碗及第粥。  炒牛河 云吞面 油炸鬼 及第粥 开茶位情景：在茶庄或中餐厅坐下后，第一件事通常是开茶位。 A：各位，饮乜嘢茶啊？——各位（老板），要喝什么茶？B：有咩茶吖？——有点什么茶喝呢？A：乌龙、普洱、铁观音、菊花。B：冲壶铁观音嚟啦。——冲一壶铁观音来吧。 乌龙 普洱 铁观音 菊花 点菜情景：在酒楼饭店吃饭，侍应过来给几位坐下