毕业设计（论文）-年产1万吨柠檬酸的工艺设计.doc

毕 业 论 文 题 目：年产1万吨柠檬酸的工艺设计 学 院： 化学与材料工程学院 专 业：化学工程与工艺（精细化工方向） 学 号： 学生姓名： 指导教师： 2010 年 5 月 12 日 目 录 摘要...................................................................................................................................1 Abstract...........................................................................................................................1 1绪论..............................................................................................................................2 1.1柠檬酸的理化性质................................................................................................2 1.2柠檬酸的用途..........................................................................................................2 1.2.1柠檬酸在食品工业上的应用..............................................................................2 1.2.2柠檬酸在药物、美容品、化妆品上的应用......................................................2 1.2.3柠檬酸在工业上的应用......................................................................................3 1.2.4柠檬酸盐类、柠檬酸脂类的用途......................................................................3 1.3柠檬酸的生产方法................................................................................................3 1.3.1水果提取法..........................................................................................................4 1.3.2化学合成法..........................................................................................................4 1.3.3生物发酵法..........................................................................................................4 1.4我国柠檬酸工业的发展历程.............................................................................5 1.4.1菌种选育屡结硕果.............................................................................................5 1.4.2因地制宜调整原料结构.....................................................................................6 1.4.3装备情况大为改观..........................................................................