溶菌酶的进展-08.10解决方案.pptVIP

抗生素促生长剂（AGPs）能够促进畜禽生长，提高饲料转化率，预防畜禽疾病，增进动物健康状态。 提 要Abstract 溶菌酶是什么？ 溶菌酶的作用 溶菌酶的生物学特性的研究 溶菌酶的酶学特性的研究 结论 溶菌酶简介The introduction of lysozyme 人们最早开始研究溶菌酶是从Nicoile 1907年发表枯草芽孢杆菌溶解因子的报告开始；两年以后Laschtschenko指出：鸡卵白强烈抑菌作用是酶的结果；1922年英国细菌学家Fleming发现人的唾液、眼泪中存在能溶解细菌细胞壁的酶，因其具有溶菌作用，所以命名为溶菌酶。 动物源溶菌酶（Animal-type） 包括C型（chicken-lysozyme type）、G型（goose-type）和I型（intertebrate-type）。其中I型只在无脊椎动物中存在；G型只存在于脊椎动物中；C型是唯一同时存在于脊椎动物、原索动物（文昌鱼）和无脊椎动物中的类型。 在人1ml眼泪中含有7mg溶菌酶，1ml乳汁中含有0.1-0.5mg溶菌酶。 植物源溶菌酶（Plant-type） 目前从木瓜、芜菁、大麦、无花果和卷心菜等植物中分离出该酶。此种酶对溶壁小球菌活