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游轮服务与管理 一、课程名称：游轮服务与管理 二、总学时： 40 三、适用专业：旅游管理专业（酒店与游轮管理方向） 四、备选教材：连彬主编，《游轮服务与管理》重庆交通大学内部出版，2006年 五、课程性质 游轮服务与管理是旅游管理专业（酒店与游轮管理方向）的一门必修专业特色课，具有较强的应用性和可操作性。其任务是通过对旅游轮服务与管理知识的学习，使学生掌握游轮服务与管理的基本知识、操作技能、管理理论以及游轮的营销。 六、课程的目的和要求 （一）课程目的 通过本课程的学习，了解游轮业的兴起和发展历史；掌握游轮及其产品的类型、特点；熟悉游轮旅游者购买游轮产品的主要动机、主要障碍及应对策略；掌握游轮的主要业务内容及人员分工；了解世界主要游轮公司及其线路特点，三峡游轮的星级划分；掌握游轮旅游的行程安排；掌握游轮产品设计和销售技巧。 （二）课程要求 课程要求理论与实践的有机结合，依据三峡游轮及世界邮轮行业的发展变化，及时更新相关教学内容。课程宜采用多媒体教学，增加教学的直观性和生动性。 七、课程内容、实验实训说明 （一）绪论 1． 游轮旅游的兴起与发展史 2． 游轮旅游的类型 3． 中国游轮旅游现状及发展趋势 重点：游轮旅游的类型及特点 （二）游轮及游轮产品 1． 游轮的功能及空间结构 2． 游轮产品的构成及特点 重点：游轮空间结构及产品特点 （三）游轮旅游者及其动机 1. 游轮旅游者类型 2. 游轮旅游者购买游轮产品的主要动机 3. 游轮旅游者购买游轮产品的主要障碍 重点：游轮旅游者购买产品障碍及应对策略 （四）游轮人员配置与分工 1. 游轮水上业务 2. 游轮公司岸上业务 3. 游轮旅游代理商 重点：游轮饭店业务、游轮旅游代理商的类型 （五）游轮旅游经历 1. 游轮旅游产品的购买 2. 登轮前、离轮后、中途停靠港的岸上活动 3. 游轮上的活动 重点：游轮旅游产品预定的步骤、航游文件的主要内容 （六）游轮公司概览 1. 了解游轮旅游产品的渠道及游轮公司的经营模式 2. CLIA的主要成员公司； 3. 长江三峡主要游轮公司。 重点：了解游轮旅游产品的渠道及游轮公司的经营模式 （七）游轮营销管理 1. 游轮消费者调查和游轮产品调查 2. 游轮旅游产品的开发设计 3. 游轮旅游产品的定价及游轮产品的销售 重点：游轮产品设计的主要内容、方法，游轮产品销售技巧 八、课时分配 序号 课 程 内 容 课 时 分 配 小计 课堂教学 课程设计 实验实训 1 绪论 4 2 2 2 游轮及游轮产品 6 4 2 3 游轮旅游者及其动机 4 4 4 游轮人员配置与分工 6 6 5 游轮旅游经历 6 4 2 6 游轮公司概览 6 6 7 游轮营销管理 6 4 2 8 机动 2 2 合计 40 32 4 4 九、考核方式 本课程为考试课程，考核方式为闭卷、笔试，以百分制形式计分，其中期末考试成绩占70%，平时成绩占30%。 执笔人： 连 彬 审核人：钟建伟