绪言
化学的概念:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。到了近代,英国科学家道尔顿提出了近代原子学说;意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础。
1869年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。第一单元 走进化学世界
物质的变化和性质
物理变化 化学变化 定 义 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 常见现象 物质的状态、形状可能发生变化可能有发光、放热等现象出现 颜色改变、放出气体、生成沉淀等,并吸热、放热、发光等 本质区别 是否有新物质生成 联 系 化学变化一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化 石墨变金刚石的变化是化学变化。
“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”指的是物理变化
二、物理性质和化学性质
物理性质 化学性质 定 义 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 实 例 颜色、状态、气味;硬度、密度、燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发性、导电性等 可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性、毒性等 区 别 这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来 物质的变化和性质 化学是一门以实验为基础的科学
石蜡不溶于水石蜡密度小于水用一火柴梗平放入火焰中发现两端先碳化,说明外焰温度最高。
点燃蜡烛后
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