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工业菌株筛选 (工业微生物学) 2014~2015学年秋季学期 课程概况 课程性质 模块内必修 课程编号 033010512009 总学时数 32 (24+4+4) 授课时间 1~8周 周三 6-9节 (6+1+1) 授课地点 3号楼 220 授课对象 2012级生物工程专业 考核方式 闭卷考试 (第9周) 成绩分布 卷面成绩 70%；平时成绩30% 工业菌株筛选 内容概述 工业菌株筛选 分离工业用微生物菌株 纯化、鉴定并保藏目的菌株 鉴别代谢产物 微生物代谢产物上万种，每年以500种新化合物的数目增长，用于大规模工业生产的不足百种。微生物酶近千种，工业化生产的仅五十余种。 参考书目 工业菌株筛选 序号及书名 作者 出版社 年份 1. 微生物学(第二版) 周德庆 高等教育出版社 2002 2 工业微生物育种学(第二版) 施巧琴 吴松刚 科学出版社 2003 3. 工业微生物育种学(第三版) 施巧琴 吴松刚 科学出版社 2009 4．Industrial Microbiology: An Introduction Michael J. Waites, Neil L. Morgan, John S. Rockey, Gary Higton Blackwell Science 2001 5．Modern Industrial Microbiology and Biotechnology Nduka Okafor Science Publishers 2007 6．工业微生物实验与研究技术 诸葛健 等 科学出版社 2007 7．工业微生物资源开发应用与保护 诸葛健 化学工业出版社 2002 8．应用微生物学 洪坚平 来航线 中国林业出版社 2005 参考书目 工业菌株筛选 工业微生物育种学(第三版) 施巧琴 吴松刚 科学出版社 Modern Industrial Microbiology and Biotechnology Michael J. Waites, Neil L. Morgan John S. Rockey, Gary Higton Blackwell Science Science Publishers Industrial Microbiology: An Introduction Nduka Okafor 参考杂志 工业菌株筛选 IF(2013-2014) 出版商 ISSN 研究方向 2.321 springer 1367-5435 生物技术-生物工程与微生物 3.214 NCBI 1751-7907 微生物生物技术 4.75 elsevier 0960-8524 生物技术-能源与燃料 参考杂志 工业菌株筛选 中文核心期刊 中国科学院微生物研究所 中国微生物学会 微生物学基础及应用研究 中文核心期刊 中国科学院微生物研究所 中国微生物学会 动植物、微生物及医学等生物工程领域新技术及成果 中文核心期刊 中国农业科学院农业信息研究所 生物技术研究新进展、成果、趋势 参考论坛 工业菌株筛选 小木虫 /bbs/ 普兰塔 /forum/index.php 丁香园 /bbs/ 生物谷 /bbs/forum.php 生物秀 / 微生物之家 /forum/Index.asp 学时安排 工业菌株筛选 研究对象 4学时 第一部分 种类及用途 工业微生物学的定义、特点； 工业微生物的类群、形态及主要代谢产物； 工业微生物的生长测量及营养要求 如何获得 4学时 第二部分 来源及分离 含有微生物样品的采集、富集； 目的菌株的分离、纯化； 工业微生物分离实例 如何鉴别 12学时 第三部分 筛选及产物鉴别 工业微生物的筛选、鉴定； 工业微生物生产中代谢产物的鉴别； 工业微生物筛选实例 如何保护 4学时 第四部分 保藏及专利保护 工业微生物的退化及复壮； 工业微生物的保藏方法； 菌种保藏程序及专利的申请 学时安排 工业菌株筛选 第1周 第一部分 种类及用途 第一章 工业微生物类群及产物 第二章 工业微生物的营养与生长 第2周 第二部分 来源及分离 第三章 工业微生物的来源与富集 第四章 工业微生物的分离与纯化 第3-5周 第三部分 筛选及产物鉴别 第五章 工业微生物的筛选与鉴定 第6周 第四部分 保藏及专利保护 第六章 工业微生物的保藏及专利保护 学时安排 工业菌株筛选 第7周 分组讲述文献 第8周 游戏竞赛(复习) 第9周 闭卷考试 学时安排 工业菌株筛选 第7周 分组讲述文