微生物对污染物的降解和转化详解.pptVIP

当底物浓度很低时，有多余的酶没与底物结合，随着底物浓度的增加，中间络合物的浓度不断增高。反应速度也迅速增加。 当底物浓度很高时，溶液中的酶全部与底物结合成中间产物，虽增加底物浓度也不会有更多的中间产物生成。反应速度的增加也减缓。 （2）底物浓度对酶促反应速度的影响 温度对酶促反应速度的影响有两方面： （3）温度对酶反应速度的影响 另一方面，随温度升高而使酶逐步变性，即通过减少有活性的酶而降低酶的反应速度，酶的最适温度就是这两种过程平衡的结果。 一方面是当温度升高时，反应速度也加快。 思 考 题 1 有机污染物的降解途径有哪些？ 2 什么是酶？ 3 酶的化学本质和催化反应特性有哪些？ * * * * * * * * * * * * * 第二章 微生物对污染物的降解和转化 一、有机污染物的降解途径 1.光降解（光解作用） （具有紫外线吸收峰的化合物） 2.化学降解 （由于温度、氧气、pH、金属离子等发生化学降解或转化） 3.生物降解 （通过动物、植物和微生物的代谢活动来分解各种有机物） 第一节 有机污染物的生物降解 自然界化学物质的降解主要通过上述三种途径交叉进行，其中与微生物降解作用的关系最大。 光降解作用 光解过程可分为三类： 第一类称为直接光解，这是化合物本身直接吸收了太阳能而进行分解反应； 第二