微生物的实验室培养与应用上课详解.ppt

合作探究 1.锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么？ 2.取菌种前灼烧接种环的目的是什么？ 3.除第一次划线外，其余划线前都要灼烧接种环？ 合作探究 4.取菌种和划线前都要求接种环冷却后进行，目的是？ 5.在第1次划线后都从上次划线末端开始的目的是？ * * 课题1 微生物的实验室培养 1.提供营养和条件 2.防止污染 培养微生物的类型 有机 氮源： 有机 碳源： 无机 氮源： 提供 元素的物质 氮源 无机 碳源： 提供 元素的物质 碳源 主要来源 功 能 营养物质 CO2、CO32-、HCO3-等 牛肉膏、蛋白胨等 N2、NH4＋、NO3-等 牛肉膏、蛋白胨、尿素等 碳 氮 自养微生物 异养微生物 自养微生物 异养微生物 一.培养基： 微生物生存的环境和营养物质 1.基本成分： 思考：微生物“吃”什么？ 碳源、氮源、水、无机盐 一.培养基： 微生物生存的环境和营养物质 1.基本成分： 碳源、氮源、水、无机盐 2.特殊营养： 某些氨基酸、维生素、碱基等 （牛肉膏、蛋白胨中含有） 3.pH、氧气的需求； 4.种类： 固体培养基 液体培养基 有无 凝固剂琼脂 按物理性质可分成 1.牛肉膏提供 磷酸盐、维生素等营养物质； 2.蛋白胨提供