生物膜的流动镶嵌模型(公开课)课件.ppt

猜想 利用给定的材料猜想磷脂双分子层与蛋白质的排布方式。 1、蛋白质与磷质排布与你先前的猜想是否一致？ 2、三明治模型有何不足之处，结合已有知识找出证据说明。 2、生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？说说你的看法。 * * * 学习目标 1.简述生物膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 学习重点 流动镶嵌模型的基本内容。 学习难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 一、对生物膜结构的探索历程 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿(E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验。 细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：溶 于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 非脂溶性物质 脂溶性物质 1、对生物膜成分的探索——脂质 资料1 假说： 　膜是由脂质组成的 发现: 资料2 时间：20世纪初 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后进行化学分析。 化学分析表明：膜的主要成分是　　　　　　　　 　　　　　脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多 脂质分子与蛋白质在膜中如何排列 2、对生物膜成分的探索—— 小资料 磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。 它有一个