在总务处新学期开学作会议上的讲话.docVIP

一、2008年工作简要回顾 2008年，在学院领导的关心支持下，在分管院领导彭书记的具体指导下，总务处全体同志不辞辛苦，任劳任怨，团结协作，共同努力，圆满地完成了校园环境保洁、饮食、维修、物资供应、家具配备、资产管理等各项服务管理工作任务，基本实现了2008年年初制定的工作目标，师生满意率不断提升。 过去的一年，在餐饮服务方面，4月份，我们针对食堂存在的问题，组织开展了“食堂整顿提高月”和“食堂开放日”活动，进行了2次师生问卷调查，不断加强食堂的管理，饭菜质量和卫生状况有所改善，但仍维持在较低的水平，师生满意率较低。我们针对食堂情况进行了认真的分析后，认为不从体制上改革，无法彻底改变食堂现状，要想给师生提供较好的餐饮服务，必须下决心进行了食堂改革。暑假，我们在院领导的支持下，顶住各方面的压力，一方面组织力量，冒酷暑，战高温，努力做好暑假期间四川籍学生和值班老师的餐饮供应（最多时有120人在小餐厅就餐），同时采取积极稳妥措施，与原有2家经营户解除了长达8年的合同，对食堂进行了水、电、气等全面改造，调整了管理的方式方法，引入竞争机制，制订了《食堂餐、炊具消毒管理办法》、《关于加强食堂饭菜制作原料管理的规定》、《食堂管理奖惩办法》等规章制度，实行了饭菜制作主料（油、面粉、调料等）由学院定点采购，餐具消毒保洁与各经营户分离，学院集中管理等强化措施。下半年餐饮服务中，我们加大检查力度，对违反