迪拜国际酒店客房服员应知应会练习题.docVIP

客房服务员应知应会测试题（100分） 姓名________ 分数________ 一、判断题（每题1分，共20分） 1、清扫住房时女士化妆品的空瓶可以扔掉。 （ ） 2、客房服务员应熟悉饭店各项营业项目及营业时间。 （ ） 3、给客人带来不便时，应对客人说对不起。 （ ） 4、为客人开门前，核对欢迎卡上的房号准确就可以。 （ ） 5、在公共区域放置工具车、吸尘器等，应尽量靠边放。 （ ） 6、打扫住房时，电话铃响，服务员要立即接听。 （ ） 7、空房每天要抹尘、通风、卫生间放水。 （ ） 8、客人的合理服务要求要给予满足。 （ ） 9、清扫客房时，先做卫生间，再做房间。（ ） 10、走客房要求彻底清扫。（ ） 11、打扫住房、退房都要吸尘。（ ） 12、饭店棉织品又称布草。（ ） 13、使用清洁剂时，应戴橡胶手套，以免化学剂腐蚀皮肤。（ ） 14、客房送餐服务主要由餐饮部提供。（ ） 15、客房的房态变化楼层服务员不必知道。（ ） 16、饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。（ ） 17、客人租借物品时要立即送至客房，在交班本上做记