陕西省西安市庆安中学学年八年级物理上册汽化Ⅱ—沸腾导学案.docVIP

2.2 汽化Ⅱ—沸腾导学案 【学习目标】 1、知道什么是沸点沸腾的条件。 知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点 3、通过观察水的沸腾实验，知道液体沸腾时的温度特点。 4、通过教学活动，激发学习兴趣和求知欲，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 沸腾的特征 【使用说明与学法指导】 1、依据学习目标认真研读课本，独立完成“自主学习”。 3、用红笔标记出难点、疑点； 4、带有★★的题是选做题。 【自主学习】 1、沸腾是在 和 同时发生的 的汽化现象。 2、液体沸腾时需要 热，但温度 。 3、沸点是液体 的温度。在标准大气压下，水的沸点是 。 4、烧开水时，要想水能够沸腾，必须不断地给水 。 【合作探究】 合作探究一：观察水的沸腾实验 问题1：观察P35 学生实验：水的沸腾，完成P35图2-16水沸腾时温度随时间的变化图像，回答问题： 通过观察可以发现，水在沸腾前，水中气泡在上升的过程中逐渐 ，水的声音 ，温度逐渐 ；水在沸腾时，水中气泡在上升的过程中逐渐 ，水的声音 ，温度 ； 问题2：液体沸腾的条件：一是 ，二是 。 液体沸腾的特点：沸腾过程中， 问题3：阅读教材“一些液体的沸点”并完成 在标准大气压下，不同液体的沸点 （相同∕不同）；大气压变化，液体的沸点也变化。 归纳总结：在标准大气压下，不同液体的沸点 ；液体沸腾必须具备两个条件： 信息快递 纸的着火点是183 ℃ 拓展提升：纸锅烧水，为什么水沸腾时纸锅却不会燃烧？ 合作探究二：蒸发和沸腾的相同点和不同点 蒸发 沸腾 区别 位置 条件 特点 影响 因素 ① ② ③ 温度 相同点 【当堂训练】 1、在“观察水的沸腾”这一实验中，我们可以看到：最初的气泡在器壁上形成，气泡脱离器壁后不断上升。沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐__________（填“增大”“减小”或“不变”）；在沸腾过程中，继续对水加热，水的温度_________（填“升高”“降低”或“不变”） 2、关于水的沸腾，下面论述正确的是：（ ） A．沸腾是由于加热太急造成的 B．沸腾是由于加热时间太长造成的 C．沸腾是在一定温度下发生的液体的汽化现象 D．沸腾时要放出大量的热 ★3、将面制品放在水中煮，不会变黄变焦；而放在油中煎会发黄变焦，这说明（ ） A．油放出的热比水多 B．油中有致黄致焦的物质 C．油的沸点比水高 D．油比水传热性能好 ★★4、生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用热学知识分析下列说法正确的是A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸在做“探究水的沸腾”实验中，小华使用的实验装置如图甲所示，根据实验数据作出的“温度--时间”图如图乙所示． 在“观察水的沸腾”实验中，四个实验小组测得水的沸点如下表所示：对于上述实验数据，下列说法正确的是（　　）组别 1 2 3 4 水的沸点/ 98.2 98.9 98.5 98.6 A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点是100℃ B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃ C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大 D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效 丙 （2）从图乙中可知实验测得水的沸点是97说明此时实验室中的大气压 小于（填“小于”、“大于”或“等于”）1标准大气压图丙中a、b所示的是观察水沸腾实验中出现的两种情景，其中水沸腾时的情景为______(填“a”或“b”) （4）由实验可知：在沸腾的过程中