中国奶业协会日报211年04月14日.docVIP

? 今日要闻 2011年04月14日 星期四 年065期 中国奶业协会信息网 《中国奶牛》编辑部 本 期 目 录 “大考”过后乳业洗牌 乳企看重企业稳健发展 沪上调原料奶基本收购价格 安徽省农委组织开展生鲜乳收购站大检查 浙江：以换证强监管，金东区强化生鲜乳质量安全 广东湛江市民热衷“3Aday”乳品饮食 广西开展乳业大整顿后14家企业获新的生产许可 四川省将在乳制品等6行业建诚信管理体系 其他新闻要目  “大考”过后乳业洗牌 乳企看重企业稳健发展 “史上最严”的乳制品生产许可证重审已于3月底正式结束。根据相关数据显示，全国1176家乳制品企业中，有107家企业停产整改，426家企业未通过审核。据中新网生活频道了解，不少未通过审核的企业正在努力寻找买家。而国家为提升乳制品安全水平所设置的高门槛，则成为了全国乳业发展的转折点。 作为在本次审核中率先过关的大型乳企施恩 ，其相关负责人则表示：“乳企的审核大考之后，我们更加关注怎样继续将施恩保持在稳健发展的路径上。根据我们的计划来看，之后将在奶源供给、生产加工、物流配送等环节加大监控力度，同时紧抓目前市场扩展的机遇，在即将来临的乳业高速发展与激烈竞争并存的时代，巩固我们的竞争力。” 业内人士人为，抬高生产门槛，淘汰不达标的中小乳制品企业，将会抑制行业恶性竞争、奶源争抢，提升行业的整体水平。而从此后的市场发展来看，消费者对于食品安全的关注度会越来越高，这也就意味着，乳企想要获得更大的市场份额，在安全方面不仅受到来自监管部门的把关，同时也将面临来自消费者的市场考验。（来源：中国新闻网） 沪上调原料奶基本收购价格 上海市政府网站昨天发文，上调上海市原料奶收购基本价格，原料奶（含脂率3.2%，含蛋白率2.95%）收购基本价格由每公斤3.42元调整为3.59元。上一次上调原料奶收购价格为2010年7月。 按照上海市物价局成本调查队《关于本市原料奶生产成本情况的报告》核算的原料奶生产成本，在统筹研究各方面情况的基础上，上海市物价局根据有关方面协商意见，决定2011年1月1日起至下一次发布基本价格之日止，原料奶（含脂率3.2%，含蛋白率2.95%）收购基本价格由每公斤3.42元调整为3.59元，浮动后的具体收购价格为每公斤3.60元。原料奶中的脂肪和蛋白质含量为浮动后的原料奶收购价格的基础作价指标。适用范围为上海市所有在沪生产（包括异地养殖）、收购、加工原料奶的企业或单位。 上海本地乳业龙头光明乳业在去年底曾对旗下产品普遍提过一次价格，近期产品价格保持稳定。（来源：上海证券报） 安徽省农委组织开展生鲜乳收购站大检查 为进一步规范生鲜乳收购站建设，加强生鲜乳质量安全监管，3月26日至4月7日，省农委组织开展了生鲜乳收购站监督检查。 在合肥市肥东牌坊奶站、淮南市益益乳业等5家生鲜乳收购站，检查组对收购站的设施条件、质量安全管理制度、生鲜乳收购、销售记录、生鲜乳常规检测、准运车输许可及运输生鲜乳交接单填写等情况，进行全面细致的检查。 从检查情况看，各生鲜乳收购站的质量安全意识比较强，生鲜乳收购市场秩序良好。收购站冷藏、保鲜设施完备，车辆准运证齐备，运输正常；生鲜乳收购、销售记录齐全；生鲜乳常规检测、运输交接单等各项记录填写较为规范，从源头上进一步确保了我省奶业安全。（来源：中国畜牧网） 浙江：以换证强监管，金东区强化生鲜乳质量安全 近日，金东区组织召开了生鲜乳收购许可证换证暨质量安全会议。辖区内奶站负责人、相关乳品企业代表、奶牛养殖场户代表、奶站监管责任人等70多人参加了会议，会议学习了《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》和《浙江省生鲜乳收购许可证管理办法》等有关规定; 通报了各家奶站近两年的日常监管情况，并对个别存在严重违规的奶站做了重点通报；会议还就换证申请、所需材料、审验程序等具体事宜做了部署，要求各有换证需求的奶站在5月15日前提交申请。金华市畜牧兽医局张妙仙副局长出席会议。 张妙仙副局长就近期国内外畜产品特别是乳品质量安全事件频发的形势做了分析，指出食品安全无小事，金东区是金华市畜产品生产的重点县市，要求金东区各有关从业单位和人员要以高度的责任心和公德心把好生鲜乳质量安全关，同时也要求相关职能部门严格此次换证的审验，切实落实各项监管措施，严肃处置有关奶站的违规行为，将奶站规范化建设的成果进一步巩固。 金东区目前有28家奶站，2009年通过生鲜乳收购站集中整顿行动取得了生鲜乳收购许可证，今年5月份起许可证即将满有限期。此次会议目的就是要抓住生鲜乳收购许可证换证的时机，再次集中开展生鲜乳收购站集中整顿行动，进一步规范生鲜乳收购行为。（来源：中国畜牧网） 广东湛江市民热衷“3Aday”乳