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计算流体力学CFD模拟对冰柜空气流动传热综述引言随着生活水平和保鲜技术的不断提高，人们可以买到跟多的冷藏冷冻产品，对冰柜的需求也是日益增多。众所周知，冰柜要起到保鲜的效果就需要严格的控制冰柜的温度，通常的冷藏冷冻用的都是电能，这样一来将会带来巨大的能耗。调查显示，在英国，冷冻食品工业的零售冰柜一年产生的二氧化碳的排放量大约有，这一数量比运输和生产过程中排放的二氧化碳要高得多[1]。在美国，超市中冰柜的能耗占超市总能耗的68%，对比之下，照明、温室控制和通风的能耗只占设备总能耗的31%[1]。所以，研究和改善冰柜内的空气对流传热将会大大节约能量，保护环境，节约经营成本。除了实验的方法，现在大多数对流体的研究会使用计算流体力学CFD的方法，CFD的方法在化工、船舶、冶金等方面都有很多应用，这是因为计算流体力学方法方便快捷，节约了做实验的成本，为实验的进行提出了指导并且能够快速的得到结果。Nijemeisland和Dixon用CFD的软件FLUENT模拟了一个的固定床反应器的传热和流动，与同样大小的一个的实际的固定床反应器的结果进行了对比，发现用CFD软件FLUENT得到的结果与实验得到的结果是一致的。[2]同样的，在冰柜的设计中也广泛的应用到了计算流体力学的技术。[3-5]研究者需要了解冰柜内的温度和流速的分布，但由于测量是复杂的，传统的实验方法只能为我们提供速度、压力、温度、组分浓度