畜牧管理3.ppt

畜牧业经济管理 讲授人:徐小雀 畜牧业经济管理学是一门部门经济管理学.是农业经济管理理论的组成部分.畜牧业在农业乃至整个国民经济中占有十分重要的在位,畜牧业经济管理作为经济管理,也是农业乃至国民经济管理的重要组成部分.畜牲业提供的肉、蛋、奶等产品是人们的重要食品. 第一章 绪 论 ? 本章学习要点 ? 畜牧业在国民经济中的地位和作用 ? 畜牧业再生产的特点 ? 畜牧业经济管理学的研究对象、任务和方法 一、畜牧业经济的产生与发展（一）新中国成立以前的畜牧业 1、 原始畜牧业 原始公社时期的畜牧业。产生于距今约一万年的新石器时代,是人类历史上最初的畜牧业。使用粗糙石器的原始人,主要是依靠采集、狩猎和捕鱼等方式取得现成的天然产物以维持生活。这种经济叫做攫取经济。这一时期不曾发生畜牧业。在由旧石器向新石器过渡的时期,人们发明了弓箭,这一发明是原始社会生产力向前发展的重要标志。 思 考 题 第一组 我国畜牧业的主要经济形式有哪几种?各有何特点? 第二组 我国畜牧业的主要经营形式有哪些? 第三组 简述畜牧业产业化的内涵和基本特点 在海尔的管理中,我们仍然可以看到科学管理的神奇魅力。从“十三条”到“日事日毕，日清日高”，从“打操作规程”到“十秒节拍”都体现了海尔管理科学化的精 海尔集团的用人理念 “人人是人才，赛马不相马；你能够翻多大跟头，给你搭建多大舞台” 海尔的管理抓住了现代管理的三大主线 即管理环境、组织目标和人。 管理环境：是指影响组织生存与发展的各种内外因素的结合。任何组织都不是独立存在、完全封闭的。因此，要进行管理，就需要对组织的环境进行进行研究。海尔首席执行官张瑞敏提出著名的“三只眼”理论，即“一只眼看世界，一只眼看市场，一只眼看企业”。 从组织目标看，管理是人类一种有意识、有目的的活动。在实际管理工作中，这种目的性具体体现为管理目标。它是管理的出发点和归属点，也是指导和评价管理活动的基本依据。在目标维度上，经营测重于效益，生产关注效率，而管理则是效益和效率的有机整合。海尔的经验就在于实现了管理目标与人的结合。 日本管理者对人性的理解: ● 他们认为:“人类是伟大的王者”，要承认并尊重人类的个性，要以礼的精神对待员工，并要善用众人的智慧；员工的忠诚和信任感是公司的最大财富，强调自下而上的参与管理；集体决策和工人在自己的工作中对全部负总责；极力推崇团队精神；不鼓励个人唱独角戏；博采各国管理精华。 从日本管理经验不难看出： 企业不再单纯是一种经济组织，人不单纯是创造财富的工具，人是企业最大的财富、资本和资源，是企业的主体。人的积极性和创造性的充分发挥，是现代管理活动成功的保证。 ● 一切管理工作均应以调动人的积极性、做好人的工作为根本。企业文化的理论重点：怎样构建命运共同体，组织成员对组织长期承诺。 ●海尔管理成功的经验就在于在成长过程中形成了它独特的文化。张瑞敏总裁用简单的话对海尔文化作了概括：“我认为，企业文化就是一种企业的价值观。我们海尔企业文化就是营造一种氛围，这个氛围是指，把个人奋斗同企业发展结合起来，你在实现个人价值的同时，也实现了企业价值。 ” 五、第五代管理阶段（从革20世纪90年代开始） 第二，??? 新的时代是知识经济时代，管理围绕知识人才展开。 在知识经济时代，对知识的管理、对知识工作者的管理将成为管理理论与实践的核心。美国著名管理学家彼得.德鲁克在1999年的新著《21世纪的管理挑战》一书中作了深刻分析。他指出，未来社会成员主要以知识工作者和服务工作者划分，而知识工作者将是未来社会的主要社会团体。 第三，??? 新的时代是全球竞争的时代。 竞争力主要取决于以下四个因素： （1）要素条件。以前这些包括自然资源和充足的劳动力供应；现在它们指的是数据交流、大学研究和拥有特定领域的科学家、工程师和专业人员。 （2）需求条件。如果国内对于一个产品或加工服务的需求很强,就可以使这个行业在全球竞争中抢先起跑. (3)相关和支持行业。 （4）企业的战略、结构和对手。 第四，??? 虚拟管理是第五代管理的重要特征。 虚拟组织：是指由一些独立的厂商、顾客甚至同行的对手，通过信息技术联成的网络组织，以达到共享技术、分摊费用以及满足市场需要的目的。它既没有中央办公室，也没有正式的组织图，更不象传统企业那样具有多层次的组织结构。 对虚拟企业进行管理，管理模式将发生以下五个方面的转变： 从工业时代到知识时代的转变； 从例行程序到复杂性的转变； 从序列活动到并行活动的转变 从工业时代的概念性原则到知识时代概念性原则的转变。 管理在结构、控制、权力、交流等方面的转变