锌—Zn(zinc).pptx

锌—Zn（zinc）锌单质的物理化学性质1.锌单质是一种银白色略带淡蓝色金属。2.在室温下，较脆1.锌在氧气中燃烧发出强烈白光2.锌既可以与酸反应，也可以与碱反应。3.锌易从溶液中置换金、银、铜等1.锌是一种常用有色金属，是第四常见的金属，仅次于铁、铝及铜。2.锌能与多种有色金属制成合金，如黄铜,压铸合金等。锌主要用于钢铁、机械、化工等领域。锌单质如何获取锌的单一锌矿较少，锌矿资源主要是铅锌矿,闪锌矿（ZnS）人体内的锌促进人体的生长发育锌与生长发育密切相关，直接参与核酸及蛋白质合成，以及细胞的分裂生长及再生等。处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”和智力发育不良。锌是脑细胞生长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。维持人体正常食欲缺锌时口腔粘膜上皮细胞丧生及角化不全而易于脱落，从而影响味觉及食欲，出现厌食、偏食甚至异食。增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。如果缺锌将引起免疫器官重量减轻20—40%，产生抗体减少促进伤口和创伤的愈合锌可增强组织再生能力，促进伤口愈合，可用于治疗湿疹、皮炎等。补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病影响视觉维持视力需要锌，人眼中的锌含量较高，锌参与视网膜维生素A还原酶的组成，缺锌时会影响视力和暗适应能力。也会引起视神经病变及近视眼影响大脑的生理功能人类大脑中的海马体，锌含量为大脑含锌量的1/6。海马体是人类高级神经活动的核心，是学习语言接受和存储信息的逻辑部件，锌含量不足，会导致记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常，甚至会出现早发性老年痴呆症。如何补充锌1.合理选择食物，保证摄入足够的锌，动物性食品是锌的主要来源，如牡蛎、面筋，牛肉等2.锌的生物利用率动物性食物为35-40%，植物性食物为了10-20%。一般来说，动物性食物含锌量比植物性食物多