盐酥鸡块.docVIP

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2017-06-08 发布于河南
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盐酥鸡块.doc

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盐酥鸡块

盐酥鸡块 ? 2008-07-24 13:15:21 操作：一、隔夜将鸡胸肉两块切成方形，再在肉块上划田字形，不要切断，这样好入味，再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制。二、准备好几汤匙面粉和几汤匙玉米粉，我的比例为一比一，这样炸出来会硬身些，炸时将腌好的鸡块滚上干粉，入锅炸成淡黄色，捞上锅后等十几分钟，再用较大的火炸至金黄色。成品撒点SEASONING SALT （美国的味盐）或KETCHUP，YUMMY YUMMY。这个也可作为SNACK。谢谢大家捧场哈！