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身材非正常矮小的未成年者应多吃含锌食品 人们都希望自己身体有一定高度，身体的高矮主要取决于遗传，并非人力所造。但身体非正常矮小的未成年者只要多吃含锌的食品，就会长高个。 锌是人体内不可缺少的元素之一，它与人体中80余种酶的活性有关。而缺锌能影响人体各种蛋白质的新陈代谢，儿童长期缺锌会导致生长发育的停滞、身体矮小，成人缺锌则会食欲不振，味觉和嗅觉功能减弱，严重缺锌时，还可能使人失去劳动能力。 人体所需要的锌主要来自饮水和食物。区域性人体矮小主要是土壤、粮食、植物及食用动物缺锌造成的。缺锌者最好多食用肉类、动物肝脏、蛋白、谷物和海产品这些含锌丰富的食物。原粮比精米细面含锌高得多，牛肉含锌量也相当高，都是补锌的佳品。严重缺锌的患者还可以遵照医嘱服用硫酸锌和其它含锌丰富的药剂。 [转贴]给你的宝宝吃点含锌食品 　　美国约翰斯?霍普金斯大学和印度阿那麻莱大学科学家联合进行的一项科学研究显示，给出生时体重偏轻的婴儿每天喂养含锌食物将会显著增加这些新生儿的存活率。尤其是在一些新生儿经常死于传染病的国家。 ?　　研究人员对1154名在印度新德里出生的新生儿进行了研究，这些婴儿大部分出生时的体重为5.5磅或低于5.5磅，虽然他们是足月出生，但体重却低于正常婴儿水平。新生儿的母亲持续喂养婴儿9个月的含有锌的食品或矿泉水。在20个婴儿中，有15个因为没有喂养含锌食品而夭折。 ?　　研究显示，给母乳喂养的婴儿喂养含锌食品，能够促进婴儿的生长。孕妇吃了含锌食品后，产下的婴儿较大，而且很健康。 ?　　缺乏锌会使婴儿抵抗疾病的能力降低。摄取锌元素的学龄前儿童得腹泻和肺炎的机率较低。 ?　　研究人员称，增加婴儿锌的摄取量将会降低发展中国家婴儿死亡率。 已解决 什么食品含锌多？锌对身体有什么好处？ 悬赏分：0 - 解决时间：2006-3-31 11:47 水果也可以！ 提问者： HYPERLINK /?detailaid=7default_tab=2un=%D1%BC%D1%BC%CE%D2%CA%C7%D6%ED%D6%ED \t _blank 鸭鸭我是猪猪 - HYPERLINK /search/zhidao_help.html \l n5 \t _blank 秀才 二级 最佳答案 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成 却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。 人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数 十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚 钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤 口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。 【缺乏】 锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。埃及尼罗河三角洲的青年男子患 缺锌症时,主要表现是生长停滞和性腺机能减退。在伊朗经研究证实,少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者, 将食物强化锌后,很快使病人发育趋于正常。 动物实验证实,缺锌的动物大脑发育不良。 眼球的某些组织缺锌,就会影响光化学过程,使视力变得不正常。 锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常含量的一半时,就有糖尿病的可能。 【锌缺乏症】 我国人民的膳食结构是以谷类食物主,在谷类食物中锌的生物利用率很低,仅为20－40％,如果儿童多吃精制食品, 其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症。 (一)病因： 1. 锌摄入量不足,母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿生后未哺母初乳或母乳不足,又未及时添加富锌辅食可致锌 摄入不足。 2. 锌吸收不良,如慢性消化道疾病可影响锌的吸收利用。 3. 锌需要量增加,生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏。 4. 锌丢失过多,如肾病综合征； 溶血性贫血应用利尿剂,类固醇,胶膜透析等。铁,钙摄入过多则锌的丢失增加。 (二)临床表现： 起病缓慢,主要症状有味觉减退,食欲不振,复发性口腔溃疡,异食癖。生长发育落后,性发育迟缓,精神不振,皮肤出