物质发生了什么变化教学设计.docVIP

《物质发生了什么变化》教学设计 教学目标： 1、科学概念 （1）物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是否产生了新的物质。 （2）一些物质在变化过程中，既发生物理变化，又发生化学变化。 2过程与方法 （1）学习用蜡烛给白糖加热，知道一些化学实验中要有安全防范措施。 （2）体会运用证据的规则，寻找足够的证据证明有没有产生新的物质 3、情感态度与价值观 （1）养成细心观察及时记录的习惯。 （2）体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。 教学准备：记录纸 年 月 日 第 小组 记录 加热前 加热后的变化 白糖 安全提示： 1、加热时糖要少放一些，约占勺子的1／4； 2、加热时用夹子固定好勺子，并用蜡烛外焰加热； 3、加热过程中眼睛不能离勺子太近； 4、不能用手摸勺子加热的部分，小心烫手； 5、加热结束后熄灭蜡烛，把勺子放进纸盒里，不要跟桌面直接接触。 白糖加热的变化过程： * 白糖熔化，变成液态 * 颜色先变黄，慢慢变成咖啡色，最后接近黑色 * 冒气泡、冒烟、有气味 * 勺子里的糖燃烧了起来 蜡烛燃烧的变化过程： * 蜡烛由固体变成液体蜡油，又凝固 * 有火焰，发光发热 * 蜡烛变短 * 蜡油燃烧，不见了 * 闻到一股气味，有黑烟