无公害蔬菜病虫害防治技术分析.ppt

项目二 无公害农产品生产 任务2 无公害农产品种植中的病虫草害控制 重点回顾 无公害农产品产地环境条件包括？ 无公害农产品生产的施肥原则？ 无公害农产品标准化生产的主要依据、基础、保证、目标是什么？ 举例说出几种适宜使用的有机肥？ 1、知识 掌握无公害农产品产地的病虫草害防治技术；熟悉无公害农产品产地的病虫害控制；了解无公害农产品产地的病虫草害防治基本原则及措施。 2、技能 学会用所学知识解决实际问题 3、素质目标 培养团结协作、科学严谨的精神。 本章教学目标 一、无公害农产品生产技术体系 无公害蔬菜生产基地环境优化选择技术 无公害蔬菜栽培技术 无公害农产品 生产技术体系 无公害蔬菜施肥技术 无公害蔬菜病虫害防治技术 无公害蔬菜收获、加工、包装、贮运技术 无公害蔬菜质量监测技术 二 无公害蔬菜的要求 外观要求 内在品质要求 1、 无公害蔬菜的感官要求 根菜类： 不带茎叶，不带泥沙、杂物，无腐烂、变质现象。 茎菜类： 无泥沙，无杂物，马铃薯不变青且无发芽，无腐烂、变质现象。 叶菜类： 无枯黄叶、无泥沙、无杂物，去菜根。茼蒿、菠菜、苋菜可带不大于1.5厘米长的根须。无腐烂变质现象。  无公害蔬菜的感官要求 花菜类： 无泥沙、无杂物、无根，但可保留不多于5片个叶把。无腐烂变质现象。  果菜类： 无泥沙、无杂物。无腐烂变质现象。 其它类 无泥沙、无杂物。无腐烂变质现象。 2、内在品质要求--- 有害物质限量指标 检测项目 限量指标 总砷（以As计） ≤0.5 mg/kg 铅（以Pb 计） ≤0.2 mg/kg (薯类≤0.4) 铜（以Cu 计） ≤10 mg/kg 汞（以Hg计） ≤0.01 mg/kg 氟（以F计） ≤1.0 mg/kg 硒（以Se计） ≤0.1 mg/kg 锌（以Zn计） ≤20 mg/kg 铬（以Cr计） ≤0.5 mg/kg 镉（以Cd计） ≤0.05 mg/kg 稀土（以稀土氧化物总量计） ≤0.7 mg/kg （马铃薯≤0.5） 亚硝酸盐（以NaNo2计）, ≤4 mg/kg  呋喃丹 mg/kg 不得检出 GB14877 　　噻嗪酮（优得乐） mg/kg ≤0.3 GB14970 　　西维因（甲萘威） mg/kg ≤2.0 GB/T5009.21 　　粉锈宁（三唑酮） mg/kg ≤0.2 GB/T14973 　　灭幼脲 mg/kg ≤3 GB/T16340 　　二氯苯醚菊酯 mg/kg ≤1.0 GB14879 溴氰菊酯 mg/kg 叶菜类≤0.5，果菜类≤0.2 GB/T14929.4 　　氰戊菊酯 mg/kg 叶菜类≤0.5，果菜类≤0.2, 块根类≤0.05 GB/T14929.4  　　地亚农 mg/kg ≤0.5 GB/T14929.1 　　抗蚜威 mg/kg ≤1 GB14877 百菌清 mg/kg ≤1.0 GB14878 　　多菌灵 mg/kg ≤0.5 GB/T5009.38 蔬菜中农药残留限量指标 无公害蔬菜中农药残留限量指标 　　项 目　　 　　 指 标　　 试 验 方 法 　　　滴滴涕 mg