江西油茶产业发展规(-2020).docVIP

目 录 第一章 油茶产业发展现状 1 一、油茶资源现状 1 （一）分布范围 1 （二）油茶林资源 1 （三）种质资源 2 （四）油茶种苗繁育基地 3 二、油茶加工与贸易 3 （一）加工利用历程 3 （二）加工企业现状 4 （三）产品开发与贸易 4 三、油茶科研与技术推广 5 四、产量与产值 6 五、产业发展有利条件与存在的问题 7 （一）有利条件 7 （二）存在的问题 9 第二章 规划背景与必要性 12 一、背景 12 二、市场分析与需求预测 13 三、必要性 14 第三章 指导思想与发展目标 17 一、指导思想 17 二、基本原则 17 三、规划期限 19 四、发展目标 19 （一）总体目标 19 （二）阶段目标 19 第四章 产业发展布局与建设方案 20 一、建设范围 20 二、布局原则 20 三、总体布局 20 （一）重点发展区 21 （二）一般发展区 22 四、重点建设内容与规模 22 （一）资源培育体系建设 22 （二）良种繁育体系建设 24 （三）产品加工贸易体系建设 26 （四）科技支撑体系建设 30 五、进度安排 32 第五章 投资估算与效益评价 34 一、投资估算 34 （一）估算依据 34 （二）估算指标与说明 34 （三）投资估算 36 二、资金筹措 37 （一）筹措原则 37 （二）筹措渠道 37 三、效益评价 38 （一）经济效益 38 （二）生态效益 38 （三）社会效益 39 第六章 保障措施 40 一、组织保障 40 二、政策保障 41 三、资金保障 42 四、种苗保障 43 五、科技保障 43 第一章 油茶产业发展现状 一、油茶资源现状 （一）分布范围 油茶属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L．)植物，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本食用油料树种。第二章 规划背景与必要性 一、背景 油茶是我国特有的木本食用油料树种，栽培利用历史悠久，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，主要分布在长江流域及其以南的14个省(市、区)。随着人民生活水平提高和饮食消费结构变化，茶油作为健康绿色的食用油，越来越受到世人的青睐，市场前景非常广阔。党中央、国务院十分重视油茶产业发展工作，胡锦涛、温家宝、回良玉等国家领导人对全国油茶产业发展都作出了重要指示。国务院出台了《关于促进油料生产发展的意见》（国办发[2007]59号文件），明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。国家林业局出台了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》（林造发 [2006]274号）。2009年11月4日，国家发改委、财政部、国家林业局以发改农经〔2009〕2812号文件下发了《全国油茶产业发展规划（2009-2020年）》。 江西属于我国南方集体重点林区之一，山地占国土总面积的36%，丘陵占42%，自然条件非常适宜发展油茶，有2300多年的油茶种植历史，全省各地均有油茶分布，是我国油茶两大中心产区之一。目前，全省油茶总面积1120万亩，占林地面积的7.14%，常年产油量5万吨以上，面积和产量居全国第二位，仅次于湖南省。省委、省政府历来对油茶发展十分重视，把油茶产业发展作为林业发展的主导产业和特色产业，2005年启动了油茶产业发展“1155工程”。2010年3月，省人民政府以赣府发〔2010〕11号文件下发了《关于加快油茶产业发展的意见》。近年来，通过深化集体林权制度改革、推进科技兴油、加大资金投入、重点扶持、发展规模经营等多种措施，全省油茶产业发展取得了明显成绩，并具有一定的市场竞争力，产业发展走在全国前列。但油茶品种老化，经营管理粗放，良种推广率不高，油茶单产低，加工能力弱，产业化度低等问题仍然比较突出。要有计划、有步骤、有重点地推进油茶产业发展，做大做强江西油茶产业，制定全省油茶产业发展规划十分必要、十分重要。 二、市场分析与需求预测 油茶是一种综合利用价值极高的经济树种，主要产品为茶油，副产品包括茶枯饼和茶籽壳。茶油是深受群众喜爱的优质、生态、保健食用油，也是肥皂、凡士林、机械润滑油、化妆品以及医药制剂的重要原料。副产品茶枯和茶壳中富含茶皂素、粗蛋白、粗脂肪、单宁等，这些都是非常重要的工业原材料。 油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。全国食用油市场呈现以下三个特征：一是食用油消费量逐年提高，特别是优质木本油料消费量呈快速增长态势，国内需求旺盛；二是食用油料自给率低，进口依赖度大，油脂产业发展潜力大；三是随着贸易全球化以及国际市场对茶油特性的认识，茶油在国际市场十分热销，缺口量大。可见，国内外市场茶油需求量大，前景广阔。因此，大力发展油茶将是我国未来食用油发展主要方向之一。 此外，油茶的副产品茶枯饼、茶籽壳的综合利用价值也非常高。