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英语词汇分类大全 饮食英语词汇 餐具: coffee pot 咖啡壶 　　 coffee cup 咖啡杯 　　 paper towel 纸巾 　　 napkin 餐巾 　 table cloth 桌布 　　 tea–pot 茶壶 　　 tea set 茶具 　　 tea tray 茶盘 　　 caddy 茶罐 　　 dish 碟 　　 plate 盘 　　 saucer 小碟子 　　 rice bowl 饭碗 　　 chopsticks 筷子 　　 soup spoon 汤匙 　　 knife 餐刀 　　 cup 杯子 　　 glass 玻璃杯 　　 mug 马克杯 　　 picnic lunch 便当 　　 fruit plate 水果盘 　　 toothpick 牙签 eating house 饮食店 canteen (机关单位和军队里的)食堂 dining hall 大餐厅,食堂 refectory (学校里的)餐厅 waiter 服务员 service 服务 headwaiter, maitre dhotel 餐厅领班 bill of fare, menu 菜单,菜谱 winelist 酒单 table 餐桌 to lay the table, to set the table 摆桌子 to wait at table 侍候用餐 to clear the table 收拾桌子,撤桌子 tablecloth 桌布 napkin, serviette 餐巾 cutlery 餐具 fork * spoon 匙 teaspoon 茶匙 ladle 长柄勺 knife 刀 dishes, crockery 器皿 dish, plate 碟,盘 soup dish, soup plate 汤盘 (serving) dish 大盘子 (美作:platter) soup tureen 盛汤盖 salad bowl 色拉盘 fruit dish 水果盘 fruit bowl 水果钵 sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶 glass 玻璃杯 bottle 瓶子 carafe, decanter 玻璃水瓶 cup 杯子 saucer 小碟 sugar bowl 糖罐 glass service, glassware 玻璃器皿 tea service, tea set 茶具 teapot 茶壶 coffee service, coffee set 咖啡具 coffeepot 咖啡壶 salt shaker 盐瓶 cruet 调味瓶架 tray 托盘breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch 午餐 to have lunch 用午餐 afternoon tea 下午茶(4-5点钟) high tea 午茶,茶点(下午黄昏时) dinner, supper 晚饭 to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 soup 汤 hors doeuvre (正餐前的)开胃食品 entree 正菜 main course 主菜 sweet, dessert 甜食 snack 点心,小吃 helping, portion 份,客 sandwich 三明治,夹肉面包 中餐:　　 bears paw 熊掌 　　 breast of deer 鹿脯 　　 beche-de-mer; sea cucumber 海参 　　 sea sturgeon 海鳝 　　 salted jelly fish 海蜇皮 　　 kelp, seaweed 海带 　　 abalone 鲍鱼 　　 shark fin 鱼翅 　　 scallops 干贝 　　 lobster 龙虾 　　 birds nest 燕窝 　　 roast suckling pig 考乳猪 　　 pigs knuckle 猪脚 　　 boiled salted duck 盐水鸭 　　 preserved meat 腊肉 　　 barbecued pork 叉烧 　　 sausage 香肠 　　 fried pork flakes 肉松 　　 BAR-B-Q 烤肉 　　 meat diet 荤菜 　　 vegetables 素菜 　　 meat broth 肉羹 　　 local dish 地方菜 　　 Cantonese cuisine 广东菜 　　 set meal 客饭 　　 curry rice 咖喱饭 　　 fried rice 炒饭 　　 plain rice 白饭 　　 crispy rice 锅巴 　　 gruel, soft rice, porridge 粥 　　 noodles with