3.第二章 水分生理.ppt

第一节 水在植物生活中的作用 第二节 植物对水分的吸收 五、影响蒸腾作用的因素 二、植物根系吸水 （一） 根系的主要吸水区域 根尖的幼嫩部分，包括分生区、伸长区及根毛区，其中根毛区的吸水能力最强。 在移植幼苗时应尽量避免损伤幼根。 （二）根系吸水的途径 质外体途径 共质体途径 根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式。 主动吸水的动力是根压；被动吸水的动力是蒸腾拉力。严格地说，这两种动力是引起根系水势下降的。 （三）根系吸水的方式及其动力 证据： ①吐水 当土壤水分充足，土温和水温适宜，大气湿度大的条件下，常可见到一些植株的叶尖或叶缘有水珠溢出，这种现象称为吐水。 ②伤流 如果从植物的茎基部靠近地面的部位切断，不久可看到有液滴从伤口流出。这种从受伤或折断的植物组织中溢出液体的现象，叫做伤流。 ⒈主动吸水与根压 因植物根系本身代谢活动而引起的吸水的过程称主动吸水。其动力是根压（root pressure ），根压指植物根系的生理活动促使液流从根部上升的压力。 ⒉ 被动吸水（主要方式） 由于枝叶的蒸腾作用而促使根系吸水方式为被动吸水。 被动吸水的动力是蒸腾拉力（transpirational pull）。蒸腾拉力是由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 主动吸水与被动吸水在根系吸水所占的比重，因蒸腾速率而异，一般情况下，植物由于蒸腾作用强，植物的吸水主要是被动吸水，特别是高大树木的枝叶茂盛，蒸腾速率更大。只有当蒸腾速率很低时，例如在早春叶片尚未展开，或在夜间，主动吸水才占较重要的地位。 1． 内部因素 （三） 影响根系吸水的因素 2．外部因素 ⑴ 大气因子 大气因子主要是通过蒸腾作用影响植物的被动吸水。 ⑵土壤因子 植物生长在土壤中，土壤条件必然直接对植物的主动吸水影响很大。 主要有：导管水势；根系大小；根系对水的透性；根系对水的吸收速率等。 物理分类： a.吸湿水或称束缚水 ：在自然条件下， 与土壤颗粒紧密结合的水。 b.重力水：主要存在较大的土壤空隙中，可以因重力作用而下降的水。 c.毛细管水：是存在于土壤毛细管内的水分，并能沿毛细管不断上升，直至土壤表面。这部分水是被植物利用的最多且利用时间最久的水分。 ① 土壤中可利用水 生物分类： 不可利用水 可利用水 植物因水分亏缺，吸水速度跟不上失水速度，叶片细胞失水失去紧张度，气孔关闭，叶柄弯曲，叶片和幼嫩茎下垂，即萎蔫。有两种状况：暂时萎蔫与永久萎蔫。 1 暂时萎蔫:是由于蒸腾大于吸水造成的萎蔫。发生萎蔫后，转移到阴湿处或到傍晚，降低蒸腾即可恢复。这种萎蔫称为暂时萎蔫。 2 永久萎蔫：植物刚刚发生萎蔫就转移到阴湿处，仍不能恢复。主要是由于土壤中缺少可利用水引起的，仅靠降低蒸腾不能恢复。这种萎蔫称为永久萎蔫。 测定土壤中不可用水的指标是永久萎蔫系数（发生永久萎蔫时，土壤中的含水量占土壤干重的百分数。 土壤中可用水 毛细管水 — 永久萎蔫系数 萎蔫： 土壤含水量： 最大持水量：土壤中所有孔隙全被水所占据时的土壤含水量，即饱和含水量。 田间持水量：排除重力水而保持毛细管水时土壤含水量。一般在20%左右。 一般土壤含水量占田间持水量的70%左右时，耕性良好。 ②土壤通气状况 通气良好的土壤中，根系的吸水力较强。 一方面土壤通气良好，氧气充足，根系呼吸正常，提高主动吸水能力；另一方面，促进根系发达，扩大吸收表面。相反，土壤通气差，不仅引起吸水受阻，时间长了还会造成根系中毒死亡。 生产中，涝害致死是由于根系缺氧造成；施用大量的未腐熟的有机肥，微生物活动消耗了大量的氧气，根系缺氧，不利于根系的生长与吸收功能；中耕松土是为了增加土壤通气。 ③ 土壤温度 低温时吸水下降的原因是：A低温使根系的代谢活动减弱，尤其是呼吸减弱，影响根系的主动吸水；B低温使原生质的粘滞性增加，水分子不易透过；同时水分子本身的粘滞性增加，提高了水分子扩散的阻力；C根系生长受到抑制，使水分的吸收面积减少。 温度过高也影响根系吸水的原因是：A高温加速根系老化，使根的木质化达到根尖，根的吸收面积减少；B根细胞中各种酶活性下降，甚至失活，引起代谢失调。 ④ 土壤溶液浓度 土壤溶液浓度过高，使土壤水势低于根系水势，植物便不能从土壤中吸水。 生理性干旱：由于通气不良、温度过低、土壤溶液浓度过高等可导致植物不能吸收水分而表现出缺水症状的现象。 第三节 蒸腾作用 （一）吐水和伤流； （二）蒸腾作用（transpiration）：植物通过地上部的器官（主要指叶）使水分以气体状态从体内散失到体外的过程。 植物体表散失水分的形式有两种： 气孔蒸腾（ 占总蒸腾量的80～90% ） 一、蒸腾作用的方式 角质蒸腾（ 占总蒸腾量的5～10% ） 皮孔蒸腾 （仅占总蒸腾量的0.1%）