苏教版科学四上《吃的学问》PPT课件.pptVIP

吃的学问 第四单元 一、我们吃什么 1、食物中含有的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、水等。 2、为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。 3、没有一种食物能含有人体需要的全部营养。 三、实验回答：检测食物中的营养成分 2、怎样搭配食物 一、填空为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。 二、设计一份一天的食谱。 3、食物的消化 一、填写人体消化器官的名称，并写出食物的“旅行”路线。（课本79页） 二、写出人体消化器官各部分的作用。 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。 食道蠕动，推送食物进入胃。 胃挤压、磨碎、搅拌食物，胃液初步消化蛋白质，使食物变成糊状。 小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料，并被吸收进入血液。 剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。 三、消化道是用什么方式使食物前进的？倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？ 答：蠕动。会。 四、你知道哪些好的饮食习惯？ 答：1、早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少。 2、有荤有素，有粗有细。 3、细嚼慢咽，不暴饮暴食。 4、饭后走一走，能活九十九。? 4、我们的食物安全吗？ 1、我们常吃的食物可以分为加工食品和天然食品两大类。 2、加工食品是指经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。 3、天然食品是未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。 4、食用色素是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。但多吃含有人造食用色素的食品会损害健康。 5、绿色食品是指无污染的安全、优质、营养类的食品。 二、举例 加工食品：火腿肠、饮料、果冻、饼干、葡萄干、鱼、虾。 天然食品：苹果、葡萄、纯果汁、梨、桔子等。 三、怎样注重食品安全 答：1、注意看生产日期和保质期。 2、多清洗，多浸泡。 3、少吃腌腊食品。 4、多吃绿色食品。 1、在日常生产、生活中，我们常常会根据物体的同一种特征（如物体的轻重、软硬、厚薄、运动快慢等）来排列它们，这种活动就是排序。 2、排序是一种常用的整理信息的方法。 3、分类就是把具有相同或相似特征的事物组合在一起。和排序一样，它也是整理各种信息的常用方法。分类的方法有多种。 4、按二分法分类。把事物一分为二，再一分为二，继续一分为二……直到不能再分，这种方法叫做多极二分法。 5、1750年，瑞典生物学家林奈设计了“双名法”给生物分类。首先是属名，其次是种名。 二、给班里的同学进行分类，最少使用三种方法。 答：1、按性别分。 2、按个子高低分。 3、按体重分。 三、这里有许多果实：豌豆、西瓜、桃子、四季豆、黄瓜、草莓、葡萄、苹果、山楂、樱桃、梨、芒果、猕猴桃。 按蔬菜、水果分：（ ） 是一类，（ ） 是一类。 按形状分： （ ） 是一类，（ ） 是一类。 按颜色分：?? （ ） 是一类，（ ） 是一类。 四、指纹可以分成几类？ 答：三类：一种斗形，一种箕形，一种弓形。 第五单元? 排序和分类 一、填空 1、在日常生产、生活中，我们常常会根据物体的同一种特征（如物体的轻重、软硬、厚薄、运动快慢等）来排列它们，这种活动就是排序。 2、排序是一种常用的整理信息的方法。 3、分类就是把具有相同或相似特征的事物组合在一起。和排序一样，它也是整理各种信息的常用方法。分类的方法有多种。 4、按二分法分类。把事物一分为二，再一分为二，继续一分为二……直到不能再分，这种方法叫做多极二分法。 5、1750年，瑞典生物学家林奈设计了“双名法”给生物分类。首先是属名，其次是种名。 二、给班里的同学进行分类，最少使用三种方法。 答：1、按性别分。 2、按个子高低分。、 3、按体重分。 三、这里有许多果实：豌豆、西瓜、桃子、四季豆、黄瓜、草莓、葡萄、苹果、山楂、樱桃、梨、芒果、猕猴桃。 按蔬菜、水果分：???????????????????? 是一类，???????????????????? 是一类。 按形状分：?????????????????????????? 是一类，???????????????????? 是一类。 按颜色分：?????????????????????????? 是一类，???????????????????? 是一类。 四、指纹可以分成几类？ 答：三类：一种斗形，一种箕形，一种方形。 * 一、会填空 供给我们能量，保持体温。 脂肪 油脂类 我们长身体的营养 蛋白质 鱼、肉、蛋、奶、豆类 保持健康所不可缺少的。 维生素和矿物质 水果、蔬菜类 供给我