又学一着,秘制红烧肉的做法.docVIP

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2017-06-07 发布于重庆
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又学一着,秘制红烧肉的做法

又学一着,秘制红烧肉的做法难度：切墩初级时间：1小时以上主料:五花肉400克辅料:姜片7片/料酒15毫升/李锦记秘制红烧汁50毫升 1.?准备好所有的食材。 2.?炒锅倒少许油爆香姜片。 3.?倒入切块的五花肉翻炒。 4.?炒至五花肉变色微发黄。 5.?加入料酒炒香。 6.?加入李锦记秘制红烧汁。 7.?加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。 8.?最后用大火收汁即好。五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。