生物化工仪表与自动化重点分析.doc

1生化过程(发酵过程)，利用微生物细胞或酶转化基本原料合成目的产物的过程、2.生化过程控制包括细胞内控制和外部控制、3.生化过程与物理和化学过程相比：动力学模型高度的非线性化；动力学模型随着发酵过程的进行或批次不同而发生变化，呈现强烈的时变性；除了简单的物理化学状态变量(如T、pH、P)外，绝大多数生物变量很难在线检测；生物过程由于涉及到许多物理过程和化学反应，其相互之间的作用造成生物过程相应速率慢、在线检测有大幅时间滞后。 4与传统过程控制相比，生物过程的控制特点：不需太高的控制精度，除温度、pH感受强的菌株发酵过程外，控制指标不需精确也不可能100%地控制在某一水平；生物过程的各状态变量之间存在一定的连带关系，难以检测的生物量在一定程度上可通过易检测的物理化学量间接检测，因此相当部分的生化过程控制是一种间接的优化和控制；相当数量的工业规模或实验室规模的生物过程，没有合适的定量数学模型可循，控制和优化操作必须依靠操作人员的经验和知识。 5对过程的描述通过各种状态参数 过程的状态参数指显示过程状态及特征的参数 物理参数化学参数生物参数6测量变量（直接、间接）：可以测量的状态变量 操作变量: 环境因子或操作条件，造成生化过程状态变量的改变 7数学模型：构造模型、状态模型、非构造模型。 8控制——改变和调整控制变量，将某一或多个状态变量控制在某一水平或时间轨道上最优化控制——改变操作变