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XX市粮食加工企业发展现状分析报告 近年来，我市粮食加工企业立足现有条件，顺势而为与借势而为并举，稳步发展、不断提高。但在粮食市场化、城乡一体化大背景下，我市粮食加工企业存在的问题和潜在的危机日益显现出来，我们应以客观、务实的眼光看待粮食加工企业面临的机遇与挑战，把握企业的发展方向。 一、基本情况 2015年粮食加工转化企业产能及经济技术指标年报统计数据显示，我市纳入统计年报的各类粮市加工企业10家，其中小麦粉加工企业3家；食用植物油加工企业2家；粮食食品及副食加工企业2家；杂粮及薯类加工企业1家；饲料生产企业2家。 与2014年相比，我市粮食加工企业产量总体形势呈下降趋势。截止2015年底，所统计的10家粮食加工企业主要产品生产量达76374.6，较去年105644吨减少29269.4吨，减幅27.7%。其中：小麦粉产量合计9605.4吨（期末库存467吨）,较去年10820吨减少1214.6吨，减幅11.2%；粮食食品产量合计1512吨，较去年5120吨减少3608吨，减幅70.5%；杂粮及薯类合计47820.0吨（期末库存18000吨），较去年61116吨减少13296吨，减幅21.8%；玉米加工转化副产品17437.2吨（期末库存2779吨），较去年28553吨减少11115.8吨，减幅38.9%。 同时，我市粮食加工企业各项经济指标与2014年相比均呈下降趋势。截止2015年底，所统计的10家粮食加工企业现价工业总产值30509.75万元，较去年43600万元减少13090.25万元，减幅30%；产品销售收入26322.70万元，较去年35413 万元减少9090.3万元，减幅25.7%。 二、存在问题 （一）企业集中度不高，规模化经营能力不足导致企业品牌认知度低。在我市粮食加工企业基本属于小型企业，大型企业没有，只有永昌县天寿面业有限责任公司被国家评定为“放心粮油示范加工企业”。纳入统计范围的10家粮食加工企业中,日处理原料30吨以下2家、日处理原料30-50吨(含30吨)2家、日处理原料100-200吨(含100吨)3家、日处理原料200-400吨(含200吨)3家，难以形成龙头带动作用和规模效益，品牌认知度低。 （二）行业门槛较低，精细化加工能力不强导致企业竞争力不强。 我市现有粮食加工企业注册资金、技术准入门槛低，粮食加工和转化利用率低，初加工有余，深加工不足，附加值不高，没有高科技含量、高附加值的加工及深加工企业。产品结构单一，档次较低、包装简陋，同质化现象严重，无法适应不同种类食品市场的多样化要求，导致企业效益不高，利润率低。以面粉加工为例，面制品种类繁多，要求的面粉也不尽相同，但目前我市正常运营的3家面粉加工企业（天寿面业有限责任公司、金洪面粉加工厂、西北星面业有限公司）规模小、设备陈旧、效益低，提供的都是相同产品。 （三）体制结构落后，市场化运作程度不高导致企业发展受限。目前我市粮食加工企业多以简单化、粗放式经营为主，现代企业管理制度尚未有效建立，市场化程度不高，在企业管理体制、组织结构和产品结构方面还存在不合理、不科学、不完善的地方。受国家信贷政策调整，资本市场紧缩等因素影响，企业贷款难度加大，融资渠道少，导致技术改造、产品研发等缺乏资金支持。所统计的10家粮食加工企业固定资产投资4999.9万元，研究开发仅投入10万元。部分销路窄、经营管理不善的民营企业效益下降，发展不景气，有的甚至全年停产，致使加工业全年产量大幅度下降。 （四）企业成本持续走高，有效性应对措施不多导致企业整体效益不高。我市部分小麦产区原粮质量相比其他区域原粮有一定差距，从省外购进粮食比例不断加大。在重要粮油品种实行最低收购价和临时收储政策下，受价格不断上涨、劳动力成本增加等因素影响，造成粮食加工企业经营成本持续走高，导致我市本来就利润微薄的粮食加工企业苦不堪言。企业产品价格有限涨幅难以应对过快的成本上涨，利润空间被进一步压缩。其他地域大型粮食加工企业产品不断进入本地市场，通过规模效益和品牌优势不断压低产品价格，我市企业只能以降低产品价格的方式在残酷的市场竞争中求得一席之地，致使企业利润微薄，甚至负债严重。永昌县天寿面业有限责任公司2015年生产时断时续，永昌县植物油有限责任公司则陷于停产状态，无法在地震等自然灾害或紧急状态下保障应急粮油供应。 三、建议意见 （一）不断加大政策扶持，优化企业发展环境。按照国务院、省市各级关于扶持小微型企业发展的部署要求，建议加大政策宣传，细化实施措施，强化监督检查，切实将各项优惠政策执行到位，从财政、税收、金融等方面对中小粮食加工企业给予优惠。同时，适时调整扶持重点，在不断优化资金投向的基础上，进一步扩大覆盖范围、提高补助标准、简化申报程序、缩短申报周期、加快拨款进度等措施，切实加大对中小