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哪些食物可以降低血糖 一、苦瓜 苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克。 二、洋葱 味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。用法:每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。 三、麦麸 味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 四、魔芋 魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。 激 素 概念: 激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的,对身体有特殊的化学作用的物质。 生长激素 由垂体分泌 有调节人体生长发育的作用 当上述激素分泌失调时,人体的功能将会怎样呢? 这节课你学到了什么? * 3.2 人体的激素调节 第二课时 昨日,某高校新生李强 化名 在军训时突感头晕、恶心,后晕倒在地,经校医及时抢救方化险为夷。据了解,李强是该校近几日来晕倒的第20名学生。湖南省人民医院教授谌南武称,学生长期缺乏体育锻炼,身体素质差,及不吃早餐,是晕倒的主要原因,新生军训每年有人晕倒 ,据悉,每到新生军训时,都有不少身体素质差的学生晕倒。而这些晕倒的学生中,80%左右的人有低血糖症状,这部 分学生大多不吃早餐,体质相对较差。 问题:血糖主要来自于食物中糖类物质消化后进入血液的。你认为人一天中血糖含量会有明显的变化吗? 事实 一天中血糖含量竟然没有明显的变化,始终维持在90毫克/100亳升。 早 中 晚 血糖指血液中的葡萄糖。 读图:胰岛素是如何调节血糖含量的? 正常血糖含量 90毫克/100毫升 胰岛素分泌增加 高于正常水平 正常 低于正常水平 感受器 感受器 胰岛素分泌减少 当血糖含量上升时,_______分泌增加,以促使血糖含量_____;当血糖含量下降时, ______分泌减少,使血糖含量______;从而使血糖维持在正常水平。 胰岛素 下降 升高 胰岛素 胰岛素的功能: 1.降低血糖含量 2.加速血糖分解 3.促使血糖合成糖元储存在肝脏和肌肉 当胰岛素分泌不足时(患糖尿病),如何设法控制血糖含量的平衡? 1 少吃含糖量高的食物(食物控制) 2 适当注射胰岛素(药物控制) 为什么胰岛素不能口服? 拓展: 胰岛 位置:散布于胰脏中 功能:分泌胰岛素 胰岛素由胰岛分泌作用 功能: 对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动却起着重要的调节作用。 毛细血管 结缔组织 腺细胞 内分泌腺 内分泌腺是没有导管的腺体,分泌的激素会直接进入腺体内的毛细血管,通过血液循环被运送到人体的某个部位或器官,与神经系统一起指挥或协调人体内的各种生理活动。 外分泌腺和内分泌腺比较 随着血液循环输送 激素 无 内分泌腺 通过导管输送 唾液、汗液、消化液 有 外分泌腺 输送方式 分泌物 导管 对比 但这些激素对对人体的新陈代谢、生长发育和生殖、对外界刺激反应等生命活动却起着重要的调节作用。 内分泌腺,它们会分泌相应的激素. 这些激素在血液中的含量极少。 那么人体内主要的内分泌腺有哪些呢? 脑垂体 甲状腺 肾上腺 胰岛 睾丸 卵巢 胸腺 人体主要的内分泌腺 位置:颈的前部,喉和气管的两侧。 甲状腺 功能:分泌甲状腺激素能够促进体内新陈代谢,提高神经系统的兴奋性。 女性:卵巢 分泌的雄\雌激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的生成,激发和维持人的第二性征 男性: 睾丸 分泌的胰岛素能促进吸收葡萄糖储存在肝脏和肌肉内. 胰腺 胰脏 分泌的肾上腺素能加快心跳的节奏,扩张通往肌肉的血管 肾上腺 肾部 分泌的甲状腺素能够促进新陈代谢,提高神经活动的兴奋性. 甲状腺 颈部 分泌的生长激素能控制人的生长发育 脑垂体 大脑下部 作用 内分沁腺 归纳内分泌腺及其作用 侏儒症 巨人症 肢端肥大症 生长激素分泌异常 幼年时生长激素分泌过少 幼年时生长激 素分泌过多 成年时生长激素分泌过多 甲亢 呆小症 地方性甲状
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