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- 2016-08-26 发布于湖北
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专题31合理选择饮食
1、下列说法正确的是( )
A. 使用食品添加剂与提倡绿色食品相违背
B. 没有食品添加剂的天然食品是最安全的
C. 含有食品添加剂的食品应该少吃,以防中毒
D. 食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
D
2、目前,全球有16亿人有不同程度的缺碘现象,其中包括6亿儿童,科研表明,人的一生只要能摄入一小茶匙的碘就能正常发育,健康生活。目前预防缺碘的有效办法是食用含碘食盐。运种食热含( )
A.单质碘(l2) B.碘化钠中化合态的碘(I2)
C.碘酸钠中的碘元素 D.氯化碘(ICl)中的碘元素
【答案】C
3、下列说法正确的是( )
A绿色食品就是指颜色为绿色的食品
B白色污染是指白色的废弃物的污染
C有机食品是指含有有机物的食品
D维生素C具有较强的还原性
4、随着人们生活的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是( )
A.无水硫酸铜、蔗糖 B.硅胶、硫酸亚铁 C.食盐、硫酸亚铁 D.生石灰、食盐
5、生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识,下列叙述中正确的是( )
A.月饼中用小袋包
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