4物态变化中的放热过程课稿.ppt

1、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生______现象，_____很多热量，使____层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用__________，使手不会被烫伤。 2、“缥缈的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装扮着我们生活的时空。”在这首描述物理现象的抒情诗中，有“雾、露、雪、霜”，其中雪和霜的形成过程属于 现象；露和雾的形成过程要 （填“吸收”或“放出”）量。 3．用0℃的冰或0℃的水来冷却食物，效果较好的是__________，这是因为_______________________________。 5、下列物态变化，需要吸热的是（ ） A．初春，皑皑的白雪开始消融 B．初夏，青青的小草挂上露珠 C．深秋，红红的苹果蒙上白霜 D．严冬，静静的池塘覆上薄冰 6、现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入颗粒状的小球，球内充入一种晶体材料，当温发升高时．球内材料熔化吸热；当温度降低时球内材料凝固放热，使建 筑物内温度基本保持不变．下图中表示球内材料熔化图象的是 （ ） * * 第三节 物态变化中的放热过程 第十一章 从水之旅谈起 沪科版新教材同步教学课件 上节回顾 我们已学过哪三种物态变化？ 一 冰与凝固 1、什么是凝固？ 物质由液态变为固态叫凝固。 2、列举一些凝固现象的事例？ 冰山的形成 凝固点：液态晶体凝固时的温度叫凝固点。 同一种物质（固态时是晶体）的凝固点 与其熔点相同。非晶体物质没有凝固点。 冬天河水结冰，炼钢厂生产钢锭 思考：海波的熔点48℃，38 ℃的海波呈 态；54 ℃的海波呈 态； 48℃的海波呈 、 或 态。 固 液 固态 液态 固、液共存 实验 结论：物质凝固要放热。晶体凝固时放热，但温度不变。 3、观察海波的凝固 2、晶体凝固的特点：晶体凝固时放热，但温度不变。 注意： 晶体的熔点等于凝固点； 非晶体无熔点与凝固点。 3、晶体凝固的条件： ⑴、达到凝固点；⑵继续放热。 1、物质凝固要放热。 小结 1：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（ ） 2、.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （ ） A.冰将会熔解 B.水将会结冰 C.水和冰都保持原状态 D.无法判断。 随堂练习 D C 二 雾与液化 从水壶口喷出的水蒸气遇到冷空气后，变成了白雾 1.液化：物质从气态变为液态的过程，称为液化。 2.举出日常生活中的液化现象。 沸腾与液化实验 1、液化的条件：物质液化要放热。 2、液化的方法：?降低温度?压缩体积。 想一想 1、烧开水时，会看到壶嘴喷出很多的“白气”，请问这个“白气”是气体吗？试加以说明。 当水沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。水蒸汽是无色无味透明的气体，空气中的水蒸气我们是看不见的。至于我们看到的“白气”则不是气体，而是水蒸气遇到低温空气放热液化成的大量的小水滴，这些小水滴聚在一起就形成了雾状，看起来就好像是白气。 所以，“白气”不是气体，它是空气中的水蒸气遇冷液化形成的大量的小水滴。 2、被100℃的水和100℃的水蒸气烫伤，哪个更严重？ 答：100℃的水和100℃的水蒸气，由于温度相同，它们的冷热程度也相同， 但由于水蒸气在液化时要放出大量的热，同样多的100℃的水和100℃的水蒸气比较，100℃的水蒸气液化成100℃的水时放出的热量是100℃的水降低1℃时放出热量的539倍，所以100℃的水蒸气烫伤比100℃的水烫伤严重很多。 3、利用降温的办法可以分离空气中的氧气、氮气、 二氧化碳，已知它们的沸点分别是－183℃、－196℃、－78℃，当温度下降时，首先液化被分离出来的是____________，其次是_____________，最后是__________________。 二氧化碳 氧气 氮气 4、从冰箱中拿出玻璃瓶后，发现瓶子外面“出汗”这是（ ） A．水从瓶中渗出来的结果 B．熔化现象 C．液化现象 D．汽化现象 5、夏天打开冰箱冷冻室的门，看到门里冒出白气，这是（ ） A、冰箱内的冰升华为水蒸气； B、冰箱内的冰