2012级高一生物导学案72.2生命活动的主要承担者蛋白质.docVIP

姓名： 班级： 学号： 小组： 导学案7 2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质 【学习目标】 1 写出氨基酸的结构通式，说明氨基酸的结构特点以及氨基酸的。概述蛋白质的结构和功能。1）氨基酸结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程，（2）蛋白质的结构和功能； 【自主学习】预习“生命活动的主要承担者──蛋白质 补充：①化学键是指分子或晶体内相邻原子（或离子）间强烈的相互吸引作用②用短线表示一对共用电子对，用以表示分子中所含原子的结合方和排列顺序（不表示空间结构）。叫作结构式，一般用来表示有机物 探究二：蛋白质的结构。阅读教材P22内容并仔细观察分析图2-5，讨论并交流下列问题： 如果把一个氨基酸比作一个同学，4个同学手牵手形成的3个“手结”就相当于肽键。那么10个呢？脱掉几个水分子？如果是n个氨基酸形成m条肽链呢？ 2.若两个氨基酸的相对分子质量分别为a和b，则由这两个氨基酸形成的二肽的相对分子质量是多少？试总结蛋白质的相对分子质量的计算公式。 3.若20个同学形成环肽，氨基酸数和肽键数的数量关系是什么？ 探究三：蛋白质的结构及功能的多样性：阅读、归纳 【课堂检测】 1．下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能 （ ） A．调节作用　 B．免疫作用 C．运输作用 　D．遗传作用 2．某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是 （ ） A．504和498　 B．496和499 C．499和499　 D．496和496 3．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是 ①氨基酸C、H、O、N等元素 氨基酸分子相互结合 多肽 形成一定的空间结构 A． B． C． D． 4．下列关于蛋白质的论述，正确的是 （ ） A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素 B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键 C．蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质 D．酶都是蛋白质 5．血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因 A. 所含氨基酸的种类不同 B．所含氨基酸的数目不同C．所含氨基酸排列顺序不同D．所含氨基酸种类、数目、排列顺序和空间结构都不同 6．R基为—C3 H 5 O2的一个谷氨酸分子中，含有C、H、O、N的原子数分别为 A．5、9、4、1 B．4、8、5、2 C．5、8、4、1 D．4、9、4、1 7．甘氨酸和丙氨酸最多能形成二肽 A．1种 B．2种 C．4种 D．6种 A． 6种 B． 9种 C．12种 D．27种 9.赖氨酸的分子式为 C6 H 14O2N2 , 则赖氨酸的R基为 [来源A． —C4H 10 N B．—C4H 10 O C．—C4H 10 ON D．—C5H 11 N C63H 103 O65 N17S2 ，他最多可含有几个肽键 A．16 B．17 C．18 D．19 根据下列化合物的结构分析回答： 1 该结构式中表示氨基的是（填序号） ，表示羧基的是（填序号） ，共有 个氨基， 个羧基。 2 该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而成，这种反应叫做 。 3 该化合物的氨基酸种类不同，是由 决定的，编号是 。 4 该化合物称为 ，含 个肽键，编号是 。 2012-8-19 - 1 -