高粘弹性面筋坯片压装置设计-说明书.docVIP

毕 业 设 计 说 明 书 高粘弹性面筋坯片辊压装置的试验与改进设计 专 业 机械设计制造及其自动化 学生姓名 顾 祖 锋 班 级 B材机022 学 号 0210120210 指导教师 倪 文 龙 完成日期 2005年6月15日 高粘弹性面筋坯片辊压装置的试验与改进设计 摘要：目前面筋的制作纯属手工制作，由于手工卷制面筋工艺在3~5%的盐水中进行（工艺需要），两手一直被浸蚀，工作条件恶劣。据统计有70%的操作者因手皮经不住盐水浸蚀，脱皮，裂口，因而无法无法正常工作。为了保护劳动者，因此市场迫切需要面筋机的机械卷制代替手工卷制。通过对第一台样机的分析, 经试机发现面筋高粘弹性粘弹性he Experiment and improvement design of the high viscoelasticity gluten embryo piece rolls theinstallment Abstract：The present stage gluten manufacture purely is the hand-planted,Because