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肉丸广告语 手打牛肉丸消费者调查问卷 尊敬的先生/女生： 您好！ 本问卷是广东商学院华商学院为研究“手打牛肉丸营销策略研究”所设计，请您根据您的真实想法回答并在相应的选项上作选择。如果问卷没能列出您认为重要的问题或者想法，请在相应的问题上作补充。谢谢您的合作！ 1、 请问您平常购买哪个品牌的牛肉丸？ A、海霸王 B、垄美斋 C、福合埕 D、味然香 E、不确定，看到什么牛肉丸就买F、其它 2、请问你食用牛肉丸的频率是？ A、每周1到2次 B、每月1到2次 C、每年5到6次 D、随机，不定时 3、请问你在食用牛肉丸时最注重的是哪一点？ A、牛肉含量多、胶质丰富 B、肉质细嫩 C、牛肉丸中淀粉含量少 D、保鲜剂无附作用 E、丸子结构很紧、坚实 F、牛肉丸鲜美 4、您最喜欢哪种口感的牛肉丸？ A、口感嫩滑 B、弹牙 C、有嚼头 D、爽口，脆韧 E、牛肉丸中没有肉颗粒 F、牛肉丸中有沙孔，丸中带汁 5、什么味道的牛肉丸对您最有吸引力？ A、原味牛肉丸 B、芝士味牛肉丸 C、马蹄牛肉丸D、黑椒牛肉丸 E、番茄牛肉丸 6、请问您平常牛肉丸一次的购买量是多少？ A、200g以下 B、200-300g C、300 -400gD、400-500g E、500g以上 7、请问您最乐于购买哪种包装的牛肉丸？ A、纸盒包装 B、塑料袋包装 C、其他＿＿＿＿＿ 8、请问您喜欢哪种风格的包装？ A、简约型 B、优雅型 C、豪华型 D、可爱型 E、其他＿＿＿＿＿ 9、请问您平常购买牛肉丸主要用于？ A、自己食用 B、与家人/朋友一起分享食用 C、送礼 D、其他＿＿＿＿＿ 10、请问您的家庭里通常由谁来购买牛肉丸？ A、自己 B、父亲 C、母亲 D、丈夫 E、妻子 G、子女 F、其他＿＿＿＿＿ 11、请问您最 转载于:www.zaIdian.cOM 在点 网:肉丸广告语 希望可以在哪里购买牛肉丸？ A、大型超市 B、便利店 C、农贸市场 D、牛肉丸汤粉店 E、网上购买 F、其他＿＿＿＿ 12、请问您平常去怎样的餐饮店吃牛肉丸？ A、连锁快餐店 B、牛肉丸小吃店 C、随便街边小摊 D、其他＿＿＿＿＿ 13、对于牛肉丸的信息传播方式，您最信任的是哪种形式？ A、亲人、朋友介绍 B、电视广告 C、宣传单 D、终端（零售点）广告 E、移动传媒 F、户外广告 H、活动宣传 J、网络广告 K、海报 L、样品试吃 M、杂志等刊物广告 14、如果有个企业推出500g装的手打牛肉丸，您能接受的价格是多少？ A、20以下 B、20-30元 C、30-40元 D、40元-50元 E、50元以上 基本资料 这些部分是为了我们数据统计分析用的，是绝对保密，请您不要介意。 1、 请问您的性别：A、男 B、女 2、请问您的年龄是：A、18岁以下 B、18-25岁 C、26-35 岁 D、36-45岁 E、46-60岁 F、 60以上 2、 请问您的婚姻状况：A、未婚 B、已婚 C、其它 4、请问您的居住情况：A、自己住 B、与爸妈一起住 C、与妻子/丈夫一起住 D、与孩子一起住 E、其它＿＿＿ 5、请问您的学历：A、初中以下 B、高中 C、中专 D、本科 E、硕士 F、硕士以上 6、请问您的月收入是：A、1000元以下 B、1001-2000元 C、2001-3000元 D、3001-4000元 E、4001-5000元 F、5000元以上 7、请问你的职业是？A、管理人士 B、公司职员 C、商店营业员 D、行政人员 E、科教文卫人员 F、个体户 G、家庭主妇 H、学生 J、其它＿＿＿ 问卷到此结束，谢谢您填写我们的问卷！ 篇二：肉丸胡辣汤 功效：健脾开胃 原料：牛肉大约400克；圆白菜0.5个；胡萝卜1个；土豆1个；西葫芦1个；豆角5根；葱15克；生姜10克； 调料：料酒适量；花椒粉适量；五香粉适量；盐适量；鸡精适量；淀粉适量； 步骤与做法： 1、生姜切碎，切葱花加适量的水浸泡半小时左右成葱姜水。牛肉剁成肉馅（牛肉在用前我浸泡了几小时，反复冲洗掉血水）。肉馅中加入花椒粉和五香粉各5ml，盐和鸡精适量。加入料酒，葱姜水适量（一定得一点点加，以免添加过多，肉馅太软后面不易成型）。用筷子不停顺一个方向搅打上劲。 2、慢慢加入淀粉（如果葱姜水添加过多，就要添加很多淀粉才能使得丸子成型，导致丸子口感不Q，一股面味。我们自己在家做的肉丸尽量肉多面少，所以葱姜水要少加，淀粉量也适当的减少，肉丸的肉的量多）。继续顺一个方向搅拌均匀肉馅，上劲成型。搓成一个个小丸子。准备好一锅牛骨汤，烧开下入牛肉丸。 3、肉丸汆煮2-3分钟左右（汆的时间取决于丸