采购与供应链案例复要点参考.doc

前言：采购与案例这门课把采购的方方面面都包含了进去，所涉及的内容非常的多，所以在复习过程中对很多的知识点要注意完整的掌握。 第一章 采购与货源决策 1.1案例分析预备知识 1.1.1货源决策 诸多企业所面临的一项重要决策是其所需原材料和零部件是自制还是外包，这属于企业的货源决策范畴。货源决策是企业生产战略和企业核心业务发展的重要组成部分。它受企业发展战略、现有产品开发能力和工艺水平、质量体系、供应商市场的竞争程度、监控供应商绩效的能力、环境的不确定性以及成本等诸多因素的影响。 1.1.2影响货源决策的主要因素分析 1、企业发展战略 企业自制的产品或服务一般是具有本企业特点、与企业整体发展战略相适应、与企业核心竞争力直接相关的。 2、现有产品研发能力和工艺水平 对于不影响产品核心性能的零部件应尽量采用通用件或标准件以降低成本，相应的采购比例就会提高。产品中零部件的技术性要求或安全性能要求要满足有关标准，如果的本企业自制的产品不能满足相关标准，则必须考虑使用外部供应商采购。 3、企业质量体系 要确保本企业的质量保证体系、质量水平、质量控制手段、过程质量监控能力。 4、供应市场的竞争程度，企业监控供应商绩效的能力以及环境的不确定性 企业往往倾向于选择采购策略。 5、成本因素 企业进行货源决策时重要考虑的因素是成本，企业必须了解与自制或采购相关的成本构成，并依靠良好的判断力和可靠地定量技术加以权衡。 1.1.3自制与采购选择原因及其优势、劣势 1、自制原因 2、自制优势与劣势 3、采购原因 4、采购优势与劣势 第三章 采购流程分析 3.1案例分析预备知识 3.1.1采购决策 1、采购决策的作用 采购决策是指采购部门根据企业采购目标的要求，提出各种可行方案，然后对方案进行评价和比较，并按一定标准对可行方案进行选择并加以实施和执行的管理过程。 采购决策的作用 采购决策除了具有规避风险、增强活力等一般作用之外，还可以发挥一下重要作用。 优化采购活动 为了保证企业各项目标的实现，必须优化采购活动，实现采购方式、采购渠道和采购过程的最优化，提高采购资源的最佳配置。 实现准时化采购 为了满足准时制生产的需要，应实行准时化采购，而合理的采购决策则使准时化采购成为可能。 提高经济效益 在产品规格、质量和服务等方面一定得情况下，采购可降低进价、减少库存、降低各种费用的支出，使企业获得更大的利润，提高企业的竞争力。 2、采购决策程序 （1）确定采购目标。 （2）收集有关的信息。 （3）拟定若干可行方案。 （4）选择满意的可行性方案。 （5）实施与反馈。 3.1.2采购流程以及环节分析 我们需要了解采购的一个完整的程序，这个程序是保障采购不可或缺的重要手段 图3-2采购流程图（见书57页） 确认需求或重新评估 描述需求 决定是自制还是采购 确定采购类型 进行市场分析 确定所有可能的供应商 供应商的识别与评估（这是非常重要的内容） 选择供应商 （1）竞争招标 （2）招标流程 （3）谈判 9、采购订货准备 10、开具收据和验货 11、开具发票和付款 12、记录维护 第四章 采购管理 采购管理也是一种流程管理 4.1案例分析预备知识 4.1.1采购管理的目标 1、成本目标 按照采购成本和采购数量的关系，可以将成本分为直接采购成本和间接采购成本。间接采购成本包括订货固定成本。 可以将成本计算到每库存单位数量或者每100元库存价值每年的库存成本率。 效益目标 采购管理的效益是指因成功采购而增加的盈利利额。但采购部门在实际操作中一般不把这种效益作为目标，他们认为物资需求和运输任务是既定的，不能影响工作结果的价值。有时由于采购信息不完全，只能根据形式目标来确定实际目标，需要采购的材料数量往往在临近确定的订货日期才能够确定下来，这就要求必须把握实际目标，可以选用的一种方法是借助供应准备水平间接确定材料数量。 总的来说，采购管理的目标是提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存成本和缺货成本降低至零。 4.1.2采购管理的过程 1、采购管理过程概况 （1）采购计划编制。 （2）询价计划编制。 （3）询价 （4）供应商选择。 （5）合同管理。 （6）合同收尾。 2、采购管理分析 （1）采购计划编制和管理。 图4-3见书81页 （2）询价过程管理 （3）采购合同管理 第五章 采购绩效管理 5.1案例分析预备知识 5.1.1采购绩效评定 要控制采购过程必须制定采购绩效的衡量标准。对采购流程和结果进行绩效考核给企业带来如下好处： 采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础。 采购绩效衡量标准提供了一定时间内采购绩效的追踪记录，并直接支持管理层的决策制定。 采购绩效衡量支持有效沟通。 采购绩效衡量活动使工作透明化，有利于采购部门与其他部门、层次之间的联系与沟通。 提供