细胞器——系统内的分工合作[use]案例.pptVIP

第二节 细胞器—系统内的分工合作 细胞质 分离细胞器的方法： 线粒体 分布：动物植物（哺乳动物的红细胞和蛔虫无线粒体） 形状：椭球形 短棒状 粒状等 结构：双层膜（外膜 、内膜）、嵴和基质（少量DNA） 功能：有氧呼吸的主要场所，产生能量的“动力车间” 特性：能自由移动，在活细胞中往往可运动到代谢比较旺盛的部位。 数量：一个细胞中有1-50万个。代谢越旺盛，需要能量越多的细胞含线粒体越多，动物细胞比植物细胞线粒体多。 有关线粒体研究的背景资料： （1）运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多； （2）同一个体不同细胞中线粒体数量表： （3）体外细胞培养，新生细胞比衰老细胞线粒体多； 线粒体集中分布在细胞内新陈代谢旺盛的部位。 线粒体由内外双层膜构成，内部含有线粒体基质。内膜向内腔折叠形成嵴，嵴的形成增加了细胞内的膜面积，增大了酶的附着面积。 线粒体内膜中的蛋白质比外膜多得多，其上有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量，是细胞的“动力车间”。 在生命活动旺盛、能量代谢旺盛的细胞中，线粒体数量就越多。 叶绿体 1分布：植物细胞，呈绿色部分，（主要分布在绿色植物的叶肉细胞） 2形态：扁平的椭球形或球形 3结构：双层膜，外膜、内膜、基粒和基质（少量DNA），色素，光合酶 4功能：光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站” 叶绿体是双层膜结构，分为外膜和内膜，但内膜未向内腔折叠，内膜以内是基质和基粒。叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞器，其上表皮中叶绿体分布较多，便于接受光照，进行光合作用，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。 有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。 线粒体分解有机物释放能量； 叶绿体合成有机物储存能量。 只有在电子显微镜下才能看到 线粒体和叶绿体的双层膜结构。 4.方法步骤 （1）制作临时装片 （2）观察叶绿体 （3）制作人的口腔上皮细胞临时装片 （4）观察线粒体 若用菠菜叶作为实验材料，取菠菜叶下表皮时要捎带些叶肉的原因：叶绿体主要存在于叶肉细胞中。 为什么不选用植物叶肉细胞观察线粒体？ 答：因为植物细胞内线粒体的数量一般比动物细胞少，而且经过健那绿染液染色的线粒体的颜色与叶绿体的颜色很相近，影响观察效果。 内质网 分布：动物、植物 结构：单层膜连接而成的网状结构，能有效地增大细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供有利的条件 ，内连核膜外连细胞膜 类型：粗面型和滑面型两种 功能：粗面型与分泌蛋白质的合成加工和运输有关，滑面型与脂质的合成有关。 是否附着 有- 分类 有核糖体 无- 1ml肝细胞的内质网展平连接后可得11平方米的膜表面积。 在内质网的膜上，有许多酶(与蛋白质、脂质和糖类的合成有关的酶)。 高尔基体是由一些扁平囊和囊泡构成，属于单层膜结构，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 “生产蛋白质的机器” 分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸按一定次序排列连接成肽链。 内质网对肽链进行加工，使肽链成为具有一定空间结构的蛋白质。 消化酶、抗体、某些激素（如生长激素、胰岛素等）都属于分泌蛋白。 (肠肽酶、唾液淀粉酶) 溶酶体是由单层膜包裹的小泡，由高尔基体断裂产生，体内含有多种（40种以上）水解酶，可催化蛋白质、多糖、脂质以及DNA和RNA等大分子的降解。 功能是消化从外界吞入的颗粒和衰老、损伤的细胞器等。 中心体存在于某些低等植物细胞（如衣藻、团藻等藻类植物）和动物细胞中。中心体不具备膜结构，是由蛋白质组成的。每个中心体是由两个短棒状的中心粒和周围物质组成。 中心粒在有丝分裂或减数分裂过程中参与星射线（纺锤丝）的形成。 液泡是由单层膜构成，主要存在与植物细胞中。液泡内的液体称为细胞液，含有葡萄糖、无机盐、色素、蛋白质和生物碱等物质。 功能是参与细胞的水分代谢，还有维持细胞形态、储存养料等作用。 细胞质基质是细胞中除去所有细胞器和各种颗粒以外的部分，呈半透明的胶质状态。 是新细胞新陈代谢的场所，为新陈代谢提供物质和一定的环境条件。 研究生物膜的重要意义 理论上阐明了细胞生命活动规律 在工农业生产和医学实践中有重要用途 工业：人工模拟设计选择通过性膜，淡化海水或者处理污水 农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理， 改善农作物品质 医学：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。 血液透析膜，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。 生物膜：选择透过性功能。 细胞器之间的分工 细胞器 细胞质基质 细胞壁 细胞质 细胞核 细胞膜 内质网 液泡 高尔基体