BXM554大去皮机说明书分解.docVIP

德国玛亚（MAJA） BXM554/BXM754 型去皮机操作说明 目录： 安全注意事项 1.1 用户工厂详细的安全须知 1.2 安全规程 1.3 安全数据单 1.4 欧共体一致性声明 2.0 概括性说明 2.1 专有名词解释 2.2 应用场合 2.3 仍然存在的危险 2.4 操作人员培训 2.5 说明和警示标牌 3.0 机器零件的说明 4.0 技术数据 4.1 机器尺寸 4.2 速度 4.3 电气数据 4.3.1 主驱动电机 4.4 气路参数 5.0 安装调试 5.1 开箱/移走木箱 5.2 机器定位和安装前的准备 5.3 电气安装 5.4 气路连接 5.5 机器的处理 6.0 机器通电及操作 6.1 机器通电 6.2 机器的操作 6.2.1 调整切割厚度 6.2.2 刀架的紧固 6.2.3 把压力轮调到更高的位置 6.2.5 调整作用于肉上的压力 6.2.6 切片 6.3 停机 7.1 日常安全试验 8.0 换刀片 8.1 换刀的步骤 8.1.1 更换BXM554的刀片 8.1.2 更换BXM754的刀片 8.2 刀片的调整 9.1 机器的清洗 9.1 清洗前的准备 9.1.1 清洗刀架 9.1.2 清洗压力轮 9.1.3 清洗梳状刮板 9.1.4 清洗输送带 9.1.5 清洗输送带 9.2 清洗剂和杀菌剂的使用 9.2.1 建议使用的清洗剂 9.3 清洗顺序 9.4 最终冲洗 9.5 内部移动 10.0 机器的维护和润滑 10.1 维护工作汇总 10.2 调整输送带 10.2.1 更换顺坏的输送带 11.0 故障和解决办法 11.1 中心磁性开关监测单元 11.2 检查气压 12.0 订货须知 1.1 对用户详细的安全资料 用在肉类行业的机器，如这台机器，其危险隐患是不可避免的，如： 高电压 快速移动的部件 尖利的边缘和刀片 带齿的滚轮 因此你应该： 避免在机器上做任何有碍你安全的工作 保证只有经授权和接受过培训的人员操作机器 保证操作人员在涉及到安全的部件（如保护开关失灵）发生问题或工作不正常，要立即停机并报告。 保证只有机器状态良好时才能操作 保证安全设施不能被拆除或使其失效。 机器装有各种保护开关，可防止机器意外的操作，如清洗时误动作。 如这些开关失效，则会造成伤害，如手被卷到滚轮里或被刀切。 只使用Maja原厂的备件和刀片 机器周围保持清洁。 在该操作说明中所有涉及到安全的部位都有这个标记。 这个标记指特设操作，对操作者和清洗机器都非常重要。 1.2 安全规程 在进行机器的总装，调试，操作，故障监测和维修时要认真阅读这些安全操作规程并严格执行。 如果有人违反，会导致本人和他人的严重的伤害。 如有任何疑问情与我们联系。 绝不可以 用于其它不适合或不符合机器设计的目的。 绝不可以 没有拔掉电源插头的情况下修理电气部件。 绝不可以 没有拔掉电源插头的情况下移动，维修，打开和修理机器。 绝不可以 存在问题或部件损坏的情况下操作机器。 绝不可以 安全保护没到位的情况下不能操作机器。 绝不可以 不适合本机的零件不能安装， 只使用Maja原厂配件。 绝不可以 在机器工作过程中碰齿形滚轮，刀片或其他移动部件。 绝不可以 在机器工作过程中不能把手伸进缝隙或机器的角落。 绝不可以 机器开动起来人离开。 一旦工作完成关电源开关，把插头拔下来。 绝不可以 手和衣物等不能靠近机器快速运动部件。 绝不可以 带有橡胶涂层或有金属加强筋的棉布手套操作机器。 绝不可以 刀架反起来并有刀片的情况下无人看管机器。 为减小伤害，我们建议带胶皮手套，手套手指处的橡胶厚度不能小于0.8毫米，不大于 1.5毫米。 1.3 安全数据 所有提供的部件都是Maja公司的专用件，只为Maja机器而设计。 M1/F2 驱动电机（BXM554 0.75千瓦） Maja-编号： 916-003 Maja-编号： 916-003-001 Maja-编号： 916-003-002 Maja-编号： 916-003-003 制造厂商： SEW M1/F2 驱动电机（BXM754 1.5千瓦） Maja-编号： 916-005 Maja-编号： 916-005-001 Maja-编号： 916-005-002 Maja-编号： 916-005-003 制造厂商： SEW S1急停开关（选购） M