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天赐婆婆是“吃货”.doc
天赐婆婆是“吃货”
今年爸妈不收礼,只吃饭
2016年春节,又要孝敬双方老人了。对我那好脾气的公公来说,送根草他都乐呵。最难办的是婆婆,去年她收礼时就嘟囔:“如今,不兴送礼了,还不如出去打牙祭呢!”
一听到“打牙祭”,我心里的战鼓就被擂响了。我和老公都是工薪阶层,还有买房的打算。我既要负担老妈的医药费,又要支援妹妹读书,不得不精打细算过日子。当初,也是为了节约生活成本,我才肯与公婆同住。
公公退休前是地震局的高级工程师,婆婆退休前是大医院的营养科医生,二人可谓老人中的高薪族。然而,再高的薪水,也养不起一个地道的“吃货婆婆”!
2015年,本市的五星级酒店开了一桌“皇家料理”――厨师、食材、配料和厨房用具直接从国外空运,食客们边吃边观摩厨师的现场制作。一桌要价一万元,相当于我三个月的全部收入。
我劝婆婆打退堂鼓――咱家工薪阶层,吃饭不能报销,何苦呢?婆婆苦思之后,以免费撰写软文为条件,将价格杀到了五千元,又偷邀了5个美食协会的“老吃货”,“AA制”地吃了一顿。吃完后,她整整赞美了三个月,逢人就夸空运的鱼多么鲜嫩、厨师的手艺如何高超、料理怎样震撼味蕾……
我私下问公公:“妈这么吃,你心疼不?”公公说:“不让她去吃,她会念叨后半辈子。你妈这人啊,从小就爱吃,那些年家里条件差,想吃的都吃不到。后来,日子过好了,我就宠着她,鼓励她吃。”
原来如此。
孙子重要,还是美食重要?
娘家人一直催我要宝宝,在她们眼中我们家境殷实、公婆健康,正是传宗接代的大好时机。然而,婆婆却不像大多数老人。大概是在美食圈混久了,整天被“80后”“90后”的“微博粉丝”簇拥着,婆婆对抱孙子的事儿一点不上心。她整天将自己的菜拍照上传,还将烹饪方法写得清清楚楚,发到网上,忙得不亦乐乎!
我常暗示她:“某闺蜜的婆婆存了多少钱,给媳妇做生育基金啊;某表妹生娃后,公公每个月发工资给她啊!”婆婆听了都没反应,偶尔会说一句:“要是你生孩子,那我们就没时间去旅游了!”
我简直欲哭无泪,她老人家所谓的“旅游”其实是“觅食”。婆婆有每半年出游一次的习惯。她会提前备好“餐图”。旅途中,她只管三餐去哪里吃,丝毫不顾餐馆间隔着几十里路。全家人走得脚肿,才配得上“踏破铁鞋”的雅兴!她一边吃,一边解析菜的高妙之处,搞得大家聊点别的仿佛都愧对美食一样。
我常因此跟老公发脾气:“看看你都奔四的人了,你妈整天琢磨的都是吃!也不省点钱给孙子花。”老公一脸无奈:“你要怪就怪我没出息,赚不到让你有安全感的钱。别怪老人啦,他们不问我们要生活费和水电费,已经很大度了!”
林清玄笔下的大馒头
无论我多么看不惯婆婆“乱花钱”,她花的都不是我的钱。所以,我只能睁一只眼闭一只眼,常借口“胃不好”,反对“在外吃饭”。其实,婆婆的厨艺丝毫不亚于大厨,在家做饭又经济实惠,出去吃饭就指不定是谁买单了。
婆婆生日那天,我拐着弯地暗示:“妈,现在地沟油可流行了。很上档次的酒店都用地沟油,还是家里的食物吃着放心。”
婆婆一边煎蛋,一边自信地说:“我是谁啊?我的舌头还尝不出油的好坏?再说了,我的微博有那么多粉丝,又是美食协会的组委,谁敢忽悠我,还不要被美食圈封杀了啊!”
我一边帮着婆婆拍照,上传到美食微博里,一边跟她讨价还价:“妈,很多美味都在民间,不一定在大酒店里才能吃到。对吧?”
婆婆点点头:“是哦,2008年我跟你爸去台湾旅游。我们在人生地不熟的台北溜达了无数条小巷子,终于找到传说中的四维路巷子,买到了几个刚从笼屉蒸出来的热腾腾、有劲道的大馒头。那馒头啊,就像作家林清玄所说‘有一种传统乡野的香气’……真是酒店里没有的。”
“妈,那我请你去民间吃饭,怎么样?”我忙出了个主意。“行啊,你看着办。”婆婆继续煎蛋,她不紧不慢地雕琢着蛋形,对比着盘子的颜色与质地,再把生菜叶子摆弄成“蛋托”。我猜,她老人家肯定晓得我的小算盘,也怜悯我们的经济窘境,打算放我们一马了!
其实,在台北买馒头的故事,还有另一个版本。老公偷偷告诉我:当年,婆婆为找到几元钱的馒头,折腾了一整天,还误了飞机。当公公和老公心疼机票钱时,婆婆文艺地说:“你们爷俩懂什么?不吃这馒头愧对宝岛之行啊!”
一口鱼片的价格
既然婆婆答应了,我就连忙找团购和特价的“民间饭店”。虽然,我不想花太多钱请客,但是也不能去太寒碜的地方。找来找去,我挑中了一家日本料理。
这家店极有档次,优惠力度又大。我包了一个四人豪华套餐,只需一千五百元。估计婆婆到时候会点些她爱吃的,两千元总能打住。我从小生活在工人家庭,花两千元吃顿饭,对我而言已是很奢侈了!
那天,婆婆梳妆打扮,带着单反相机,兴高采烈地挽着公公的手走进料理店。由于婆婆微博粉丝暴增,许
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