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- 2016-08-28 发布于河南
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麦当劳还是汉堡王:同样的等待不一样的排队
麦当劳还是汉堡王:同样的等待不一样的排队
排队是件烦人的事情,却又无法避免。不同地方排队方式不总是一样。很多地方采用的是“蛇形排队法”,在几个柜台同时工作的时候,所有的顾客只排一队,队伍像一条长长的蛇一样在间隔的栅栏之间穿行,排在队伍最前面的顾客就可以得到服务。而有的地方采用的则是传统的,每个柜台后面各自排一队的方式。美国卖汉堡的两家快餐店——Wendy汉堡和麦当劳,就分别使用了蛇形排队法和多列排队法。如果要较个真的话,这两种排队方法孰优孰劣呢?
麦当劳和汉堡王
假设餐厅里有两个柜台可以提供服务,在几十秒之内 10 位顾客先后到达,排起了队,麦当劳和 Wendy 汉堡店里的队伍分别会是这样:
假设这十位顾客中有九位顾客每人需要 1 分钟就能就能买完汉堡走人,但排在第五个的“红衣男子”是位麻烦顾客,需要 10 分钟时间才能搞定。在这两种排队方式之下,哪一种可以让顾客平均花费的时间更短?
两分钟后,麦当劳和 Wendy 汉堡的前四位顾客都买完东西了,这时轮到“特殊顾客”登场。
在第三分钟的时候,麦当劳 B 柜台向前移了一步, Wendy 汉堡的 B 柜台也换了一个新顾客,而 A 柜台还是被红衣顾客霸占着。
到了四分钟,情况如故,两家店的 B 柜台又迎来一位新顾客。在麦当劳里, A 柜台排在红衣男后面的两位顾客发现有点不对劲:自己的队伍为什么这么慢?鉴于B柜台前面只剩一个人了,于是
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