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第一章 细胞和细胞间质 ?? 细胞的形态和结构 一 细胞的形态： 作为生命基本结构单位和功能单位的细胞，其形态是千姿百态的，大小也极不一致，但这些都是与其功能相适应的。其形态有扁平、立方形、柱状、梭形、球形、星形等。 二 细胞的结构：由细胞膜、细胞质、细胞核三部分组成。 1 细胞膜（质膜）： 厚 7 — 10 nm ， 在电镜下膜显示出“两暗一明”的三层夹板式结构，即单位膜外。除了细胞外层的质膜外，细胞内还有丰富的膜结构：如线粒体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、核膜等，都是由单位膜构成的细胞器。现在人们把质膜和细胞内各种膜相结构的膜统称为生物膜。 ①主要化学成份：脂类、蛋白质、糖类、水、无机盐和金属离子等。 ② 其结构主要是由膜蛋白和膜脂构成的： ③膜具有不对称性及流动性（膜内部脂类分子和蛋白质分子的运动）。 2 细胞质 ?? 细胞器： a 线粒体：是细胞中能量储存和供能的场所，光镜下的线粒体为粒状、杆状等，其大小不一，一般直径为 0.5 — 1.0 μ m , 用高倍电镜和负染色法 , 见到线粒体是由二层单位膜围成的封闭膜性囊 , 内膜和外膜套叠构成囊中之囊，内外囊并不相同；内膜和外膜组成线粒体的支架。 ?? b 核糖体：由大小不同的两个亚单位结合而成的颗粒状结构（主 RNA 、 Pr ），有两种存在形式：即游离核糖体、结合核糖体。多聚核糖体、执行合成蛋白质的功能。 c 内质网：电镜下，内质网是由膜围成的管状、泡状和扁平囊互相连通而成的网状结构。分为 RER （合成 Pr ）和 SER 合成磷脂和胆固醇 。 d 高尔基复合体：电镜下由扁平囊、小囊泡、大囊泡组成，分为二个面：形成面、成熟面。 e 溶酶体：球性小体、大小不一，内含多种水解酶。 f 微体： g 细胞骨架：微管、微丝、中间纤维、微梁（ 2-3nm ） h 中心体：参与细胞分裂。 ② 内含物：细胞质内除细胞器以外的其它有形成分。糖元、脂滴、分泌颗粒、色素等。 3 细胞核： ①核膜：双层单位膜、核周隙、核孔、核孔复合体 ②染色质：间期细胞核内的细纤丝，由 DNA 和组蛋白构成。核小体、常染色质、异染色质、染色体。 ③核仁：无膜的球形结构，电镜观察核仁由纤维状结构和颗粒状结构组成。主要成分是 pr 、RNA）和 DNA ，主要是合成 rRNA 。 ④核骨架：核基质，精细的三维网络结构。 第二节 细胞间质 一、纤维： 胶原纤维；网状纤维；弹性纤维 二、基质 第二章 基本组织 第一节 上皮组织 一 被覆上皮的分类：依据细胞的层数和形态将被覆上皮分为如下几类： 1 单层扁平上皮：一层扁平细胞，核扁圆形，位于中央，具有很高的通透性。 2 单层立方上皮：一层立方形细胞构成，核球形、中央。 3 单层柱状上皮：由一层棱柱状细胞构成，核长圆形，多位于细胞近基底部。杯状细胞（腺细胞） 4 假复层纤毛柱状上皮：由柱状、梭形、锥体形细胞等几种形状、大小不同的细胞组成，这几种高低不同的细胞基底端都附着于基膜，只有柱状细胞和杯状细胞的顶端可伸到上皮游离面。 （二）复层上皮 1 复层扁平上皮：最厚的一种上皮，从上皮的垂直切面看，分为浅层（几层扁平细胞）、基底层（细胞为立方形或矮柱状较幼稚，可分裂增生）、中层（数层多边形细胞）。 2 复层柱状上皮：深层为一层或多层多边形细胞，浅层为一层排列较整齐的柱状细胞。 3 变移上皮（移行上皮）：随脏器的舒缩发生变化。 二、游离面的特殊结构： 与其功能相适应，各个面常形成各种特殊结构。 1 微绒毛： 2 纤毛： 第二节 结缔组织 一、疏松结缔组织： 广泛分布于器官之间、组织之间、甚至细胞之间，其结构特点是细胞种类多、数量少而且分散；基质较多，纤维较少，结构疏松、呈蜂窝状，故又称蜂窝组织，该组织具有连接支持、防御保护、营养和创伤修复等功能。 （一）细胞： 1 成纤维细胞和纤维细胞 当成纤维细胞功能呈静止状态时，细胞体积变小，呈长梭形，核也变小，着色深，此时可称为纤维细胞。在组织受损伤后的修复过程中，有的纤维细胞可再转变为功能活跃的成纤维细胞。如上图。 2 巨噬细胞：数量多、分布广，细胞形状因其功能状态不同而变化，一般为圆形或椭圆形。胞核较小，圆形或椭圆形。可作变形运动，吞噬和清除异物与衰老伤亡细胞，参与和调节免疫应答及分泌多种生物活性物质。故巨噬细胞具有重要的防御作用。 3 浆细胞：呈圆形或椭圆形，胞核较小，呈圆形，多偏于细胞一侧。浆细胞能合成和分泌抗体，有防御功能。 （二）细胞间质 1 基质：是无定形的均质状胶态物质，充满于纤维、细胞之间。化学成份主要是蛋白多糖，它是蛋白质与大量多糖结合成的大分子复合物。 2 纤维：胶原纤维、弹性纤维和网状纤维，均各自交织成网，具韧性