保肝计划。辩析.ppt

主讲人：郑国春 为什么要保肝 周围环境因素： 化学合成制品： 水 果：保鲜剂、催长剂、催红素 水 产 品：避孕药物、激素 蔬 菜：农药 粮 食：化肥 家禽家畜：激素 传染： 上海（乙肝病毒、毛蚶） 空气污染： 水污染： 人为因素： 酒： 宿便：门静脉 洗涤用品：洗洁精（石油） 酒精的吸收及转化 门静脉 门静脉高压 肝的基本知识 肝是人体最大的腺体： 重约1.5kg位于腹部右上部，有肋骨保护。 肝的结构特点：肝的神经在肝膜上，包在肝的外边。而内部肝蛭没有神经，肝的内部出现问题，人们没有感觉。如果一旦有一些感觉，说明肝病已从内部发展到外部。必是肝病晚期。 所以，肝病只能预防。所以医院查体都有肝功检查。 肝的功能和作用 人体新陈代谢枢纽，每分每秒都在做生化反应： 哪些人易出现肝问题 工作压力大（企业家、老板） 这样人为了企业发展，赚到更多钱，拼命进行企业扩充。企业越大它们压力越大。他们是企业全面手。人员、财务、原料、销售、公关、新产品开发、生产、职工培训。等等，一旦想不到就出问题。他们整天被问题困扰：工商、税务、产品质量、三角债等，一旦解决不好，就有可能使企业面临困境。 企业越大，他们压力越大。压力使人产生“自由基”，自由基通过血液伤害肝脏。 企业越大，他们越忙。用脑越多，他们需要营养越多（大脑营养占20%），肝脏工作时间越长，肝脏越累。 企业越大，他们越忙。造成他们工作时间越不定时，他们因时间不规律，长时间如此，他们消化功能紊乱，使营养更不均衡。有些营养过剩，有些严重缺乏。这样肝制造营养原料不全，肝得不到修补，肝功能就会下降。 由于他们应酬很多，很难保证23：00-----3：00睡眠，而肝的修复期在23：00-----3：00，肝得不到修复，容易受损。 不合理饮食（经常饭局） 部门负责人、掌握实权、商人： 脂肪、暴饮暴食：加重肝负担。 宵夜：不让肝休息。 经常吃垃圾食品（生活节奏快、女人） 白领、研究生、上班双职工： 快餐：脂肪、碳水化合物多，维生素、矿物质少，营养不均衡。 方便食品：防腐剂、味素、色素、这些物质加重肝脏的负担。 世界卫生组织公布十大垃圾食物 油炸类食品：1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。 腌制类食品：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；3、易得溃疡和发炎。 加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）： 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、含大量防腐剂（加重肝脏功能造成负担）。 饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）： 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。 汽水可乐类食品：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 世界卫生组织公布十大垃圾食物 方便类食品（主要指方便面和膨化食品）： 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2、只有热量，没有营养。 罐头类食品（果脯）：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。 话梅蜜饯类食品（果脯）：1、含三大致癌物之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。 烧烤类食品：1、含大量“三四苯丙吡”（三大致癌物质之首）；2、1只烤鸡腿 60支烟毒性；3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。 工作环境有污染的 化工、制药、橡胶、石油行业： 这些行业的工人由于在工作中接触苯和氯，而这两种物质对肝脏的损伤特别严重！ 便秘的人 我们的消化系统小肠是吸收养分的，而大肠是吸水的： 长期便秘的人大肠中吸出的水含有很多毒素，含有毒素的水通过门静脉进入肝脏，对肝脏造成污染而损害肝脏，所以要想使肝脏健康必须解决便秘问题，正像中医讲的先通后补。 不爱喝水的人 人体的血液循环系统像一条运河： 当喝水少的时候，就向运河缺水一样毒素很难运出去。毒素再次进入肝脏，从而损害肝脏。 生活不规律 清晨1：00----3：00是肝的修复期 下午13：00----15：00是小肠的修复期 清晨3：00----5：00是肺的修复期 下午15：00----17：00是膀胱的修复期 清晨5：00----7：00是大肠的修复期 下午17：00----19：00是肾的修复期 上午7：00----9：00是胃的修复期 晚上19：00----21：00是心包的修复期 上午9：00----11：00是脾的修复期 晚上21：00----23：00是三焦的修复期 中午11：00----13：00是胆的修复期 晚上23：00----1：00是心的修复期 保肝措施 避免长时间、大量服用