鲁阳山泉水标准.docVIP

ICS点击此处添加ICS号 点击此处添加中国标准文献分类号 备案号： Q/ 阳泉市鲁阳深井水开发有限公司企业标准 Q/XXX XXXXX—XXXX 代替?Q/ 140302LYS002-2007 鲁阳深井山泉水 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （本稿完成日期：2010.12.20） 2010 - 12 - 20发布 2010 - 12 - 25实施 阳泉市鲁阳深井水开发有限公司发布 目次 前言 2 1　范围 3 2　规范性引用文件 3 3　定义和术语 3 4　技术要求 3 5　试验方法 5 6　检验规则 5 7　标志、包装、运输、贮存 6 8　保质期 6 前言 我公司生产的山泉水，目前尚无上级标准。为了保证产品质量，特制定本标准，作为组织生产的依据。本标准规定了山泉水的生产用水、水源卫生防护和瓶（桶）装饮用山泉水的定义，试验方法与相关国家标准协调一致。本标准参照GB8537-2008《饮用天然矿泉水》、GB17323-1998《瓶（桶）装饮用纯净水》、GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》和GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》制定。 本标准由阳泉市鲁阳深井水开发有限公司提出并起草 本标准主要起草人：庞玉龙 本标准于2004年9月首次发布，2007年9月第二次修订，2010年12月第三次修订。 鲁阳深井山泉水 范围 本标准规定了鲁阳深井山泉水的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于鲁阳深井瓶（桶）装饮用山泉水。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 191 包装储运图示标志 GB 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 5750 生活饮用水卫生标准检验方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 8537 饮用天然矿泉水 GB/T 8538 饮用天然矿泉水的检验方法 GB 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存 GB 17323 瓶装饮用纯净水 GB 19304 定型包装饮用水企业生产卫生规范 电导率[ (25±1) 。C ] ≥ 40 溶解性总固体/(mg/L) ≥ 40 铅（Pb）/(mg/L) ≤ 0.01 铜（Cu）/(mg/L) ≤ 1.0 砷（As）/(mg/L) ≤ 0.01 硒（Se）/(mg/L) ≤ 0.05 汞(Hg)/(mg/L) ≤ 0.001 铬(六价，Cr) /(mg/L) ≤ 0.05 氟化物/(mg/L) ≤ 1.0 耗氧量（O2）/(mg/L) ≤ 3.0 游离氯（Cl2）/(mg/L) ≤ 0.01 三氯甲烷/(mg/L) ≤ 0.02 挥发酚类(以苯酚计)/( mg/L ) ≤ 0.002 微生物标准 微生物指标应符合表3的规定 表3微生物指标 项目 指标 菌落总数/(cfu/ml) ≤ 50 大肠菌群/(MPN/100ml) ≤ 3 霉菌和酵母菌/(cfu/ml) ≤ 10 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出 净含量 净含量允差应符合表4的规定，同批产品所抽样的平均净含量不低于标明含量。 表4净含量 净含量 负偏差 Q Q的百分比 ml 300mL-500mL 3 - 500mL-1L - 1.5 1L-10L 1.5 - 10L-15L - 150 15L-25L 1 - 试验方法 感官指标检验 色度、浊度、臭和味、肉眼可见物按GB/T 8538规定的方法测定。 理化指标检验 电导率按GB 17323规定的方法测定。 溶解性总固体、耗氧量、硒、汞、氟化物、游离氯、铬、砷、铜、铅、三氯甲烷、挥发酚按GB 5750和GB/T 8538规