初三化学第一单元1课《物质的变化和性质》案例.ppt

拓展； 1.生活中哪些常见的变化是化学变化？ 2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？ 3.爆炸一定是化学变化吗? 物质用途和性质的关系 用途：二氧化碳可以用于灭火 决定 体现 性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧 体现 用途 性质 决定 2、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶。酒精易燃烧，常作酒精灯或内燃机的燃料。是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。 （1）酒精的物理变化_____________________________________ （2）酒精的化学变化______________________________________ （3）酒精的物理性质______________________________________________________________________________ （4）酒精的化学性质 ______________________________________ 无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶 易燃烧 酒精燃烧生成水和二氧化碳 酒精在灯芯上汽化 闻气体的方法 实验1-5： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？ 说一说 扇闻法 燃着的木条 【实验1-5】 观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 化学性质： 都是无色无味的气体 氧气能支持燃烧 二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。 思考： 如何区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）？ 1）将燃着的木条分别插入两瓶气体中，如果木条燃烧更旺，这瓶气体是氧气，如果燃着的木条木条熄灭，这瓶气体是二氧化碳。 2）向两瓶气体中分别倒入澄清的石灰水，振荡，如果石灰水变浑浊，这瓶气体是二氧化碳，如果石灰水不变浑浊，这瓶气体是氧气。 思考： 1.在家庭厨房中，如何区别糖和食盐？ 2.如何区别铁和铜？ 3.如何区别水和汽油？ * 课题1 物质的变化和性质 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 牛奶变质 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 水的沸腾 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 胆矾的研碎 有无新物质生成 实验1-2 实验1-1 变化后产生的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 液态的水 块状的胆矾 产生气泡，遇冷凝结成水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 水的沸腾: 态 态 态 无 胆矾的研碎: 状 状 无 (状态改变) 液 气 液 块 粉末 仔细观察、准确记录、深入分析： (形状改变) 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 石灰石与稀盐酸的反应 观察实验，填写表格： 有无其他 物质生成 实验1-3 变化后产生的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 硫酸铜 溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 有其他物质生成 有其他物质生成 石灰石表面产生气泡，澄清石灰水变浑浊 实验 1-4 一.化学变化和物理变化 观察实验现象记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 无 无 一. 物理变化和化学变化 1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 2.化学变化： 生成其它物质的变化。 3. 判断依据（本质区别） 变化时是否有其它物质生成。 现象: 状态改变、形状改变 现象： 发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀 化学变化又叫化学反应。 4.联系: