保健食品生产企业示范点评选标准.docVIP

保健食品生产企业示范点评选标准 被检查单位： 负责人： 单位地址： 联系电话： 企业是否取得保健食品GMP证书，并在有效期内。 是□ 否□ 近两年内，企业是否发生重大安全事故或质量事故。 是□ 否□ 考核项目 考核内容 评价办法 分值 得分 人 员 管 理 生产负责人及质量负责人是否符合保健食品良好生产管理规范的要求。 查看企业组织机构图和认识档案 10 是否建立了生产和质量管理机构，个机构和人员职责是否明确。 查看企业组织机构图及各部门职责 质检员是否符合保健食品良好生产管理规范的要求。 查看人事档案 从业人员上岗前是否经过保健食品相关法规制度及相应技术培训，是否建立并执行培训制度。 查看人事制度、培训和考核档案 从业人员是否每年进行健康检查，取得健康证明后上岗。 查看从业人员健康证明 从业人员的个人卫生是否符合要求。 现场查看从业人员的衣着、手部卫生、个人行为及个人生活用品的摆放 卫 生 管 理 是否按照要求做好除虫、灭害 查看厂区和周围环境是否有鼠、蚊蝇等的孳生地；查看是否有除虫灭害的设施及除虫灭害的记录 5 物 料 管 理 是否对主要原料供应商进行评估 查看供应商评估制度及记录 20 是否安规定索取原料生产商的合法资质证明文件及每批物料的检查报告单 检查原料管理档案 是否建立出入库台帐 查看记录 原料是否经过检验合格后使用 查看检验报告 原料、包