生物七年级下册知识结2013.docVIP

生物（七年级下）重点总结 第一章 人的由来 第一节 人类的起源和发展 达尔文提出，现代类人猿和人类的共同祖先是 森林古猿 。 人类起源进化过程大致是怎样的？森林大量消失，下地生活的森林古猿，在环境和自身形态的变化下，向直立行走的方向发展，并且能够制造工具，还产生了语言，进化成为人类。 现代类人猿与人类的根本区别：（1）运动方式不同（2）制造工具能力不同（3）脑发育的程度不同。 研究人类起源问题的直接证据是古人类的化石。 第二节 人的生殖 睾丸——男性主要生殖器官，能产生精子，分泌雄性激素。 卵巢——女性主要生殖器官，产生卵细胞，分泌雌性激素。 输卵管——输送卵细胞，也是受精的场所。 子宫——胚胎发育的场所。 胎盘胎儿和母体交换物质的器官。 第三节 青春期 青春期是个体由儿童向成年人过渡的时期，约10~20岁。 青春期的身体变化有哪些？（1）身高突增（显著特点）；（2）神经系统、心脏、肺等器官的功能增强；（3）性器官迅速发育，男孩出现遗精，女孩出现月经（4）出现第二性征。 青春期的心理变化有哪些？（1）内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流。（2）有了强烈的独立意识，遇到挫折又有依赖性。（3）性意识开始萌动，逐渐愿意与异性接近。 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六类营养物质。 既不构成细胞，也不提供能量的营养物质是维生素。 能为人体提供能量的营养物质有糖类、脂肪、蛋白质。 糖类、脂肪、蛋白质的共同点是构成细胞并能提供能量。 糖类——是主要的供能物质；脂肪——是备用的能源物质；蛋白质——是建造和修复身体的重要原料，是构成细胞的基本物质。 儿童、青少年、伤病员应多吃含蛋白质丰富的食物。 病人几天吃不下食物，身体明显消瘦，是因为贮存在体内的脂肪消耗多。 几种典型的无机盐、维生素缺乏症： 第二节 消化和吸收 消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 消化系统是由消化道和消化腺组成的。 消化道的组成：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门（1）提出问题：唾液对淀粉有消化作用吗？（2）作出假设：唾液对淀粉有消化作用。（3）制定计划：A、取两个分别编为1号和2号的试管，然后各注入1毫升淀粉溶液。B、向1号试管内注入1毫升唾液后振荡，向2号试管内注入1毫升清水后振荡。C、将两支试管放入37℃左右温水中5分钟备用。D、取出两支试管，分别向两支试管中滴入两滴碘液。（4）实验现象：1号试管液体不变蓝，2号试管液体变蓝。（5）结论：唾液对淀粉有消化作用。（6）此实验中，1号试管液体不变蓝，是因为试管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为了麦芽糖。（7）加清水的试管在本实验中起对照作用。（8）本实验的变量是唾液的有无。 人体消化系统各结构及功能： 食物的消化： 三大有机物的消化终产物：（1）淀粉最终分解为葡萄糖；（2）蛋白质最终分解为氨基酸；（3）脂肪最终分解为甘油、脂肪酸。 食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，即物理性消化；二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子物质，即化学性消化。 吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 水、无机盐、维生素是不需要消化能直接被吸收的营养物质①小肠长约5~6米，有利于消化和吸收；②小肠内表面有环形的皱襞和小肠绒毛，增加了消化吸收的面积；③绒毛壁薄，绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收；④小肠内有肠液、胰液、胆汁，有利于食物的消化。 肝脏的功能：①分泌胆汁，②合成糖原，③解毒。 营养物质的吸收：（1）胃吸收少量的水；（2）小肠吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸；（3）大肠吸收一部分水、无机盐、维生素。（4）其他器官没有吸收能力。 第三节 合理营养与食品安全 合理营养：指全面而平衡的营养。全面指摄取营养素种类要齐全；平衡指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。 如何做到合理营养：（1）按“平衡膳食宝塔”进食；（2）一日三餐，按时进餐，早、中、晚三餐的能量比3：4：3；（3）不挑食、不偏食、不暴饮暴食。 “平衡膳食宝塔”解读：底层——谷类；第二层——蔬菜、水果类；第三层——鱼类、肉类、禽类、蛋类；第四层——奶类、豆类；第五层——油脂类。 《中国居民膳食指南》关于合理营养的基本原则有十条，见课本34页。 我们应注意的食品安全：①蔬菜水果先要浸泡、冲洗，或削皮；②食物一定要煮熟；③买肉时一定要看是否检疫合格；④厨房和炊具要经常保持干净；⑤不能吃有毒的食品；⑥关注食品包装上的生产日期和保质期。 绿色食品：产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品。①肺泡数