第一章采购与采购管理基础程序.ppt

采购管理 第一节 采购的定义 （二）采购的含义 1、狭义的采购 狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。 在此概念中，货币成为交易的中介，买方若没有货币则采购行为将难以实现，这种以货币换取商品的方式是最普遍的采购途径。 第一节 采购的定义 2、广义的采购 广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。 ⑴ 租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。 ⑵ 借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕后返还原物品。 ⑶ 交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，不须支付货款。 1.在企业的产品成本构成中，采购的商品和服务占企业总成本的比例随行业的不同而不同，如图，大体在30％～85％，平均水平在60％以上。 采购的杠杆作用 例1：现在，某公司的总销售额为1亿元，利润为500万元。其中，销售额的60%用来购买产品和服务，劳务费、工资占销售额的10%，以及一般管理费用为25万。问题是:销售量、产品价格、劳务费和工资、一般管理费用或采购量要增加或减少多少，才能便利润从目前的500万元提高到1000万元? 表2 采购利用杠杆原理实现利润翻番 (单位:百万元) 2、采购对企业的间接贡献 1）对产品质量的保证作用 由于产品中价值的60％是经采购由供应商提供的，所以产品的质量很大程度上受采购品质量控制的影响。 经验表明，一个企业要是能将1／4～l／3的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量水平起码可以提高50％以上。可见，通过采购将质量管理延伸到供应商质量控制，是提高企业自身质量水平的基本保证。 2）对质量成本的削减作出贡献 当供应商交付产品时，许多公司都会进行进料检查和质量检查。选择那些有健全的质量保证体系的供应商，可以减少采购货物的来料检查和质量检查的成本。 （一）集中制采购制度 案例1 某公司采购管理改进前后状况比较 一、改进前 一个供应商接到该公司上海分公司的电话要买电脑10台的询价，又接总部询价电脑100台，IT部门询价某型号电脑配置和价格，并称需要笔记本电脑10台。供应商心想这个公司今年肯定有大的项目，频频添置新设备，立刻派员工光顾需求者，投之以“礼”。这样一来，该公司整体的“采购 力”被分散、被浪费，价格五花入门，很难有什么优势可言，采购也就无所谓什么“采购技术”，至于竞标也就变成了一个形式。该公司的电脑什么牌子都有，经常修理、升级，形成价格无优势、服务低水准、管理混乱、舞弊成风的局面，导致公司形象受损。 二、改进后 首先由申请人提出申请，提交需要的数量。所有申请由部门经理根据预算批准，交公司财务总监批准，然后统一交由IT部门汇总。IT部门根据公司规定和工作需要决定配备的机型、配置、操作系统、软件及品牌。 该公司采购部门根据汇总数量和金额及要求，决定竞标的名单；IT部门提 交竞标的内容，采购部门组成招标委员会或评标小组，邀请IT经理、工程师参加评审。采购部按照招标流程进行采购活动，与参加投标的供应商一一谈判。谈判内容不仅仅是价格，也包括售后服务、交货条款、索赔条款、升级服务等等。评标委员会按照事先商定的评定标准评判参加投标的供应商，推出胜标者。采购部门与胜标方签署合同，并监督其执行。 这样，该公司的供应商得到了一个公平的竞争环境，采购人员也能发挥作用。他们的谈判能力及IT经理的专业能力也得到了发挥，申请人也得到他们需要的工具。同时，该公司也得到了采购部门努力换来的竞争优势：好的价格、好的售后服务、升级承诺及供应商的好的反馈。公司的“钱”被聪明地花出去了，该公司从而树立起了好的管理形象。 适用情况 ①企业产销规模不大，采购量值均匀，全公司一个采购单位即可满足各部门的供货需求。 ②企业各部门及工厂集中一处，采购工作并无因地制宜的必要。 ③采购部门与需求单位非同处一地，但距离不远，加之通信便捷，集中办理采购，不至影响需求时效。 ④企业虽有数个生产机构，但产品种类大同小异，集中采购足以达到“以量制价”的效果。 分散采购制度具有如下优缺点 ⑴ 优点 ①对利润中心直接负责。 ②对于内部用户更强的顾客导向。 ③较少的官僚采购程序。 ④更少需要内部协调。 ⑤与供应商直接沟通。 ⑵ 缺点 ①分散的采购能力，缺乏规模经