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工作计划大纲
报:***酒店董事会
事:酒店开业前总经理工作计划大纲
由:QQ:座机电话号码4
行政:
1、人员招聘、培训、定岗
2、开业前各类证件的办理(注册、消防、核名)
3、建立酒店行政管理框架、薪资结构
4、员工手册、岗位责任的制定
5、各部门的规章制度制定
6、开业前行政工作,外围关系的维护
7、员工的生活安排,培训的全程跟踪
8、各部门负责人制定倒计时工作表
9、按要求建立相应的例会制度
10、各部门领导人员的考核
注:第3、4、5项拟稿,报董事会审批
运营:
培训(业务知识、技能培训,考核,定岗)
制定各部门的工作流程,各岗位的工作质量标准
组织员工的集体活动
各部门的收房、开荒、模拟运营、试运营
市场调研,制定销售方案
制定产品价格,推广政策
6.1、分析定位
6.2、前期酒店宣传工作
6.3、拜访预期客户,建立客户档案及相应的客户维护政策
6.4、市场铺垫,二次拜访
6.5、开业前的邀请体验,收集客户的反馈信息
财务:
固定资产的盘点、分摊
前期投入(各类费用的使用计划及资金的占用量)
运营费用(酒店预算的制定)
物资计划:
4.1、各部门的物资计划、报批、报财务核算,物资定购、招商
4.2、严审各类物资,以防积压、浪费、占用资金
4.3、物资分为培训物资、开荒物资、开业物资三大类
工程:
隐蔽工程的验收
附一:
培训大纲
企业简介,开学典礼
企业文化的宣传,讲解
军训
理论知识的培训
4.1、公共理论知识培训
4.2、分部门理论知识培训
五、实践操作培训
六、考核
6.1、理论知识考核
6.2、实践操作考核
七、结业典礼,定员、定岗
附二: 酒店组织结构
注:以上人员及岗位依据酒店实际情况作调整,设置或不设置经理。 QQ:座机电话号码4 2011年7月3日
客房部经理
销售部经理
总经理
茶房部经理
董事会
餐饮部经理
前厅部经理
工程部经理
安保部经理
采购部主管
财务部
销售部副经理
领班
领班
领班
一线员工
一线员工
一线员工
一线员工
一线员工
一线员工
一线员工
总经办
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