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葡萄酒的资料 广东省酒类管理局副局长朱思旭透露，从2005年开始，广州作为主要口岸，进口葡萄酒的份额一路攀升。在拉菲被热捧的背后，新旧世界进口葡萄酒纷纷抢滩广州并且始终保持着每年50%的增长速度，打破了过去白酒洋酒一统天下的格局，如今，几乎呈现出白酒、洋酒、进口葡萄酒三分天下的格局。 　　“广州的消费者不懂酒？当然不，我觉得就全国来说，广州、深圳的消费者最懂酒了。”朱思旭举了个例子，“白葡萄酒近年来在广州销量逐年上升，就是明证。因为粤菜清淡，非常适合搭配白葡萄酒。再者，广州的葡萄酒市场已经国际化了。尽管不太可能和欧洲相比，但是我想市场最终会完成对消费者的教育。当然，这需要时间。”朱思旭说。 　　尽管珠三角的葡萄酒市场日益国际化，但是广州人，尤其是“先富起来”的那一批人对葡萄酒市场依然趋之若鹜。 　　“一个婚宴，就喝掉了200多万元的拉菲。”朱思旭笑着摇头形容他两年前参加的一个婚宴的情形。而让他扼腕叹息的是，大部分人只知道这酒贵，并不知道这酒好在哪里，颇有几分牛嚼牡丹的惋惜。 　　而在不久前，记者在某酒类专卖店选购进口葡萄酒的时候，一位进口葡萄酒酒商力推“小拉菲”(拉菲副牌产品)，售价仅仅在200元左右。他透露，仅仅一个中秋旺季，他能出货好几十件(一件12瓶)。“小拉菲，你知道的。拉菲不是谁都能喝得起的。喝不起拉菲正牌产品，我们喝副牌产品嘛……这样更实惠。我这里算是小店啦，别人渠道客户资源强的更厉害……”老板一直在试图推销。而据记者了解，以正常的波尔多产品加上关税，就算非名庄酒而仅仅是法定产区的产品，都远远不止这个价格。 　　追求实惠的广州人，你真的懂葡萄酒么？ 　　2万多的1988年拉图？ 　　不，我要3万的2007年拉菲！ 　　英国品酒大师杰西丝·罗宾逊是个猎奇者，对于中国这个新兴经济体和消费人群，她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外，她的眼睛也很敏锐，在上海匆匆停留后，她就总结出了中国成功人士的行为范式：在昂贵的西餐厅里高谈阔论，当然，手里一定要举着1982年份的拉菲。 　　不管是装B还是炫耀，总之，1982年的拉菲成了必不可少的著名道具。当然，1982年拉菲还是太少了，那么就拉图吧！这让广州天河新天希尔顿意大利餐厅经理、来自法国的高级品酒师在本着“推荐性价比高”的原则向客人推荐好酒的时候往往遇到他想不到的结果： 　　客人宁愿要更贵的拉菲，而非更好更便宜的拉图。作为专业人士，2007莎都拉菲城堡超过3万元，性价比如何与1988年的拉图城堡干红媲美。 　　于是他耸着肩膀说：“广州人真有钱！” 　　言下之意，他没说出口的是，就算有钱，也不需要做这么不聪明的选择。即便是商务招待或者私人宴请，都不需要做如此不自信的举动。 　　而对于更多的民众来说，只知道1982年拉菲最贵，却并不知道贵的理由：1982年是个天赐的好年份。对于看天吃饭的葡萄来说，好年份酿出好酒，是天时地利人和的天赐佳酿，可遇不可求。 　　尽管广州在城市气质上更倾向于经济实惠。但，对于以拉菲为首的名庄酒的追逐并不见得比上海或者其他城市低。因为，大部分的有实力的商人看中了拉菲热炒背后的商机：多年前，拉菲酒庄的排名在拉图酒和木桐酒庄之后，现在，其交易价格是后两者的四倍。今年拉菲价格有所回落，但依然是大部分民众无法企及的奢侈品。 　　对于腰包鼓鼓的人来说，只喝最贵的，不喝好的，依然是彰显“品位和地位”的王牌做法，即便他在广州。 　　我们有拉菲传奇， 　　还有小姐作陪 　　“有50%利润，他就铤而走险；为了100%的利润，他就敢践踏一切人间法律。”马克思在《资本论》中对商人逐利本能的描述非常经典。用这个来解释拉菲为首的名庄酒以及其他进口葡萄酒的造假并不为过。 　　“市场太乱了。酒协今年的主要任务就是打假。”朱思旭在日前的广东酒类行业协会年会上透露。 　　而在商界，则流传这样的版本：“来，到我们酒窖去，我们喝拉菲、拉菲传奇，还有小姐作陪。”说这话的人大言不惭地把自己的名片递给对方，上面写着“拉菲某地营销中心”。 　　这样的明目张胆的造假在每年春季、秋季的全国糖酒会轮番上演。同时也在广州民间流传。更耸人听闻的是，据媒体日前披露，北京一位拉菲经销商酒醉后透露，自己购置了两艘船的劣质红酒原酒，日前开到公海去进行罐装，然后打上拉菲的商标公然“进口”造假。当然，这是高级造假。更大的造假基地在河北省的昌黎县，这里从拉菲到不知名的小酒庄，原酒一一是劣等酒浆或者是水加色素酒精的勾兑物。 　　“尽管很多人会用阴谋论来形容拉菲的拥有者罗斯柴尔德家族，但是我却难以认同。左岸五大名庄酒，右岸三大名庄酒，芸芸众生，唯独国人落入“人傻、钱多、快来”的阴谋中？如果说真有陷阱，那么这个陷阱一定是我们自己挖的，然后又自己跳下去。”朱思旭说。 　　印象 　　许多人喝酒爱面子迷信品牌不够专业 　　即便是经