10.12.08电饭锅鸡肉做法.docVIP

电饭锅洋葱焖鸡的做法(电饭煲菜谱) 收藏到： 发布日期：2010-11-16 查看次数：1585 电饭锅洋葱焖鸡的做法(电饭煲菜谱) 做法图解： 很多童鞋不知道南乳是什么现在附图一张 很多童鞋不知道南乳为何物现在附图一张 这款菜真是简单到不行的，酱汁方面完全是用10分钟懒人香焖鸡翅里的配方，之前很多童鞋都抱怨说家里没有微波炉怎么办？所以这次就用那个酱汁，做了这款超简单的懒人电饭锅洋葱焖鸡，工具的话用电饭锅和电压力锅都没问题，无水干焖的。洋葱的浓郁混合南乳汁（不知道的童鞋可以往下看有附图）的异香，真是煮的时候就已经引人垂涎！(*^__^*) 招待客人可一点都不失礼唷~~~~~~~~ 关于电饭锅清洁的疑问： 有童鞋反映，怕拿电饭锅做菜后，会损坏电饭锅锅底？其实不会的，爱吃吖我的电饭锅是100多很便宜的那种经常做也没啥事情。至于清洁工作，请大家不要马上刷锅子，而且先用水泡一段时间，软化了再用点面粉正常的洗刷即可。  咖喱鸡肉炒饭的做法（早餐菜谱） 制作过程： 1、准备材料： 去骨鸡腿肉圆白菜洋葱胡萝卜 咖喱粉淡酱油低度白酒（或料理酒）生粉盐橄榄油 2、鸡腿肉切小块 3、淋少许淡酱油、低度白酒（或料理酒）、盐和生粉，抓匀静置入味 4、胡萝卜切小块 5、洋葱切小块 6、圆白菜切丝 7、不粘锅内放橄榄油1勺烧热，注意橄榄油的温度不要烧到很高 8、下入鸡腿肉炒至变色 9、胡萝卜和洋葱一起下入，炒至洋葱变色透明 10、下入咖喱粉适量，搅拌均匀 11、放入米饭和圆白菜丝，兔子不想另炒菜，所以用的是新米饭来炒；还可以用剩米饭 12、所有材料一起翻炒，放少许盐调味，搅拌均匀后继续炒23分钟即可  咖喱鸡肉饭的做法（荤菜） 材料：好侍百梦多咖喱一盒(100克)，鸡腿3个（350克），土豆一个(250克) 洋葱半个（200克），胡萝卜100克，清水500克 做法： 1：鸡腿斩小件，土豆和胡萝卜削皮后切小件，洋葱切小件； 2：锅里放油，烧热，把全部材料放进锅里，稍煎一下再翻炒均匀； 3：翻炒至鸡肉变色，加入500克清水； 4：大火煮开，转小火，撇干净浮沫； 5：小火煮10分钟以后，关火，放进100克的好侍百梦多咖喱块； 6：用锅铲搅拌，至咖喱完全融化； 7：重新开小火，炖煮5分钟至咖喱浓稠即可； 8：撒上一点葱花，跟米饭摆在一起（或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面）， 就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了。  南瓜鸡肉饭】 【材料】 南瓜300克、大米2杯、鸡腿肉2个、鲜香菇8朵、洋葱半个 盐1小勺、鲜酱油1大勺、食用油少许 【做法】 1、炒锅内放少许油，爆香洋葱碎 2、加入切小块的鸡腿肉超至变色 3、加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火 4、加盐、鲜酱油调味，拌匀 5、大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水） 6、将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可 青椒烧鸡的做法（青椒炒鸡块、青椒红萝卜炒鸡肉） 青椒胡萝卜炒鸡肉 原料：生宰的小土鸡半只（不要买水盆鸡，速成发育的鸡肉对小宝宝没有好处），青菜椒3个、尖的青椒2个、胡萝卜一个 配料：姜、油、料酒、糖、盐、生抽、蚝油 步骤： 1、鸡肉斩成小块，加入切好的姜丝、料酒、糖、盐、黑胡椒、一点生抽，拌匀，腌制20分钟以上。 2、所有的青椒切片，胡萝卜切片，待用。 3、热锅下油，倒入腌好的鸡肉，炒散，至半生时可再加点盐、生抽，翻炒鸡肉至入味，盛起。 4、锅内加油，先倒入胡萝卜片，炒半生后再加入青椒片，加些许糖、盐，翻炒约一分钟。 5、将炒好的鸡肉倒入，加入2-3勺蚝油，翻炒至入味均匀，起锅。 土鸡肉不像水盆鸡那样经过饲料的催熟，按其正常的生长周期发育，对宝宝最无害。老公买土鸡已经买出了自己的一套标准看鸡爪的指甲。他说经饲料催熟的鸡肉长得快，但指甲催不了，一定得要那么多时日才能长出那么长的指甲，这是那些催熟鸡爪的短短指甲所不能比的。嗯，老公你太油菜了！小队长的健康肉质来源就靠你了！ 电饭煲奥尔良烤鸡的做法（电饭锅菜谱） 材料： 奥尔良烤鸡料大半包（份量根据鸡肉重量，比例料包上有说明）、速冻鸡一只（我买的不到2斤，这个大小放电饭锅里也比较合适） 步骤： 1、调烤肉料 烤肉料加水，调匀。每一款烤肉料料包上都有写和水的比例，这款是1:1，我觉得也可以不管比例，感觉调成糊状就行，我调的还是有点稀了； 2、腌鸡肉 把鸡肉放在腌料里，内外都要涂抹上腌料，可以用叉子插一些小孔，但不要太多，我怕最后破坏鸡皮的美观。